Luciana, Miriam e Beatriz - começaram uma jornada que, com muito trabalho e dedicação, transformou uma ideia em um negócio de sucesso. A história da confeitaria Irmãs Toledo começa em 2017, quando elas, que trabalhavam em um restaurante no Centro do Rio, foram convidadas pela irmã Miriam para criar bolos caseiros para os funcionários do local.  “Tudo começou de forma simples. Íamos para a casa da Miriam, acordávamos cedo, às 5 da manhã, e preparávamos os bolos. Era um esforço coletivo para ganhar um extra no final do mês. Mal sabíamos que isso seria o ponto de partida de uma nova vida”. Com o tempo, o boca a boca levou mais pessoas a perguntarem se elas também faziam doces, cupcakes e outros tipos de bolos. Mesmo sem experiência, sempre diziam que sim. As irmãs então se viam desafiadas a aprender e inovar, um passo essencial que ajudou a confeitaria a crescer, ainda que fosse inicialmente com o intuito de aumentar a renda familiar. O sucesso inesperado veio com o empenho e a dedicação, que, com o tempo, fizeram da sua paixão pela confeitaria um verdadeiro negócio. A mãe, sempre apoiadora, cedeu um quarto em sua casa, que foi transformado em uma cozinha profissional. Esse espaço possibilitou que elas criassem um ambiente adequado para atender a demanda crescente dos clientes e aprimorar seus produtos. A dedicação da equipe, formada por três irmãs com diferentes habilidades, sempre foi o segredo do sucesso. “Nosso diferencial é o atendimento, sempre com muito carinho, e, claro, a qualidade dos nossos produtos. Utilizamos ingredientes selecionados, o que garante o sabor único dos nossos bolos e doces. Temos um cuidado especial em criar delícias que despertam memórias afetivas nas pessoas, algo que sentimos que toca o coração de cada cliente”. O ano de 2023 trouxe uma grande surpresa, elas foram reconhecidas como as melhores de São Gonçalo em uma votação popular realizada pela internet. O prêmio foi uma alegria imensa, pois representou o reconhecimento do trabalho árduo e do amor que colocam em cada doce que produzem. E o sucesso não parou por aí. Em 2025, a Irmãs Toledo agora conta com um Atelier, onde continuam a produzir suas deliciosas criações, mantendo a qualidade que as tornou conhecidas. Hoje, com mais de sete anos de trajetória, as empreendedoras celebram não só o sucesso do negócio, mas também a história que construíram juntas. A Irmãs Toledo é, sem dúvida, um exemplo de perseverança, paixão e a força do trabalho em equipe, com doces que, além de saborosos, contam uma história de amor, união e superação.

Nalva Santos, idealizadora da M&N Doce Mania, é uma confeiteira que tem encantado corações e paladares com seus doces feitos com ingredientes selecionados, que resgatam memórias afetivas e despertam os prazeres das boas recordações. Em cada suspiro, bolo, pão caseiro, pirulito de cristal e macarrons, Nalva entrega mais do que sabor: ela compartilha um pedaço de sua história de vida e de sua trajetória repleta de superação e amor pelo que faz. Desde muito jovem, esteve ligada ao trabalho árduo no campo. Cresceu na roça, onde, como boia fria, se dedicava à colheita de café e ao trabalho na lavoura. Sua realidade era simples, mas feliz. “Eu era feliz sendo boia fria e estava conformada que aquilo ia ser minha realidade para sempre”, lembra. No entanto, a vida teve outros planos para Nalva, que, um belo dia, decidiu sair da roça e trabalhar em um supermercado. Para ela, aquele era um prêmio, pois não precisava mais enfrentar o sol e a chuva na lavoura. Além disso, a interação com as pessoas a encantava. Foi nesse período de transição que, de forma inesperada, deu os primeiros passos no mundo da confeitaria. A ideia surgiu de forma espontânea, ao decidir fazer suspiros para ajudar na barraca dos escoteiros de sua comunidade. “O suspiro era muito feio, rachado, mal colorido, mas era gostoso e vendeu tudo”. O sucesso inesperado das vendas a motivou a aprimorar a receita e, com o tempo, as encomendas começaram a surgir. “Eu nunca me imaginei fazendo suspiro para vender, então eu não queria pegar essa encomenda”, revela. Mas o incentivo de uma amiga, que insistiu para que ela seguisse com a produção, fez toda a diferença. “Ela disse: ‘Você não pode ficar sem fazer suspiros, as pessoas merecem ter essa opção de doce nas festas.’ E foi assim que não parei mais de receber encomendas”. Embora ainda trabalhasse no supermercado, começou a se sobrecarregar com os dois empregos: o supermercado e as encomendas de suspiro. “Eu chegava do supermercado, começava a fazer os suspiros, e só ia dormir uma ou duas da manhã. E isso acontecia durante toda a semana”. Em determinado momento, a confeiteira precisou tomar uma decisão: ou saia do supermercado ou parava de fazer suspiros, optou por se dedicar ao seu sonho. Passou a trabalhar exclusivamente em casa. Hoje, ela é a responsável por criar doces que fazem parte de eventos como casamentos, batizados, aniversários e até lembrancinhas de maternidade. “Eu amo o que eu faço, faço tudo com muito amor, e cada dia aprendo mais. Fico mais apaixonada por esse mundo”, afirma com orgulho. A confeiteira não apenas se especializou em suspiros, mas também passou a fazer bolos, pães caseiros, macarons, pirulito de cristal e outros doces, sempre mantendo a qualidade e o sabor como prioridades. A história da empreendedora também é marcada por momentos especiais, como a vez uma amiga que falou com o padre: "A Nalva é uma especialista em suspiros!". Foi como se profetizasse isso, porque hoje realmente ela é uma especialista nessa área. Hoje, se dedica com carinho a seus produtos, sempre buscando melhorar e aprimorar sua arte. Nalva sabe que o caminho percorrido não foi fácil, mas é grata por tudo o que conquistou. “Eu nunca imaginei que a minha realidade fosse ser essa, mas Deus me deu essa oportunidade, e sou muito feliz por isso”. Sua trajetória reflete o poder da persistência, da paixão pelo que se faz e do sabor das boas memórias que, por meio de seus doces, são eternizadas na vida das pessoas. A confeiteira é a prova de que, com amor e dedicação, os sonhos podem se transformar em realidade. “Quem pede recebe, mas para quem agradece, Deus dá muito mais do que um dia eu ousaria pedir”, ela reflete, citando uma frase que a inspira até hoje. E assim, com muito sabor e um toque de magia, ela segue conquistando o coração de todos que têm o prazer de provar suas delícias.

Carazinho (RS) - A 'Prova Um' se destaca por seu pioneirismo na criação de brigadeiros agridoces, uma verdadeira inovação que redefine a receita tradicional brasileira. Com um foco intenso na busca por novos sabores e experiências sensoriais, a marca se tornou a primeira a oferecer essa fusão única de doce e salgado, conquistando paladares exigentes e despertando curiosidade. Esse diferencial é o grande foco da empreendedora Aline Scharnovski, que se orgulha de ser vanguarda no segmento, trazendo para seus clientes uma explosão de sabores com toque exclusivo. 'Prova Um' leva carinho, gostinho artesanal e requinte na elaboração das delícias com memórias afetivas, seu cardápio, além do agridoce, também se destaca pelos brigadeiros exóticos e os tradicionais. Tudo é preparado com matéria-prima selecionada para cada item da linha artesanal ser unanimidade entre os apreciadores. Perfeccionismo que transmite conceito e identidade própria aos produtos, assim, cada momento vira um delicioso acontecimento, maestria em fazer da confeitaria criativa uma fábrica dos sonhos. Criações que transbordam afeto, o sabor ganha o contorno do amor e da arte. Aline Scharnovski faz de seu nome uma referência repleta de inovação e sabor, assim, sabe como trabalhar os deleites artesanais que ativam os prazeres das boas recordações. O trabalho que vai dos brigadeiros tradicionais aos exóticos e agridoces é repleto de carinho segue com delinear artístico na produção 100% artesanal, um presente ao paladar que eterniza os mais preciosos momentos.

Jaque Souza leva amor, arte e sabor para cada saborosa criação. Sua confeitaria é um convite para a experiência sensorial completa, onde o paladar é despertado não apenas pela doçura, mas também pelas memórias afetivas que cada delícia carrega. Com dedicação, perfeccionismo e uma dose de carinho, Jaque transforma ingredientes selecionados em verdadeiras obras comestíveis. A jornada no mundo da confeitaria começou de forma inesperada, dentro de seu ambiente de trabalho. "Eu sempre gostei de fazer as pessoas felizes", ela conta, lembrando do tempo em que levava pipoca gourmet de Ninho para os colegas. No entanto, a pandemia trouxe um novo cenário: a troca de alimentos foi proibida. Foi nesse momento que surgiu a ideia de vender as pipocas, para que cada um pudesse ter seu próprio saquinho. "Meus colegas me apoiaram muito, me incentivaram a dar início a essa jornada", revela. O apoio foi muito além das palavras. Uma amiga e colega de trabalho, Dani, foi quem fez o gesto que selou a virada na vida de Jaque: ela a presenteou com o dinheiro necessário para comprar sua primeira batedeira, sem que Jaque sequer tivesse pedido. "Eu fiquei tão emocionada que chorei. Não conseguia explicar nada, só chorava. Foi um gesto tão generoso, e eu sou eternamente grata". Esse apoio, tanto de amigos quanto da empresa, foi crucial para que desse os primeiros passos em sua carreira na confeitaria. Hoje, Jaque Souza é uma confeiteira reconhecida pela sua habilidade em criar não apenas doces, mas momentos inesquecíveis. Seu trabalho artesanal é caracterizado pelo cuidado em escolher os melhores ingredientes e pela maestria em transformá-los em delícias que despertam sentimentos. Cada doce que sai de sua cozinha é pensado para ser uma experiência única, marcada pelo sabor, pelo visual e pela lembrança afetiva que traz. Em sua confeitaria, o perfeccionismo vai além da técnica: é uma forma de transmitir carinho e personalidade em cada criação. Com seu olhar criativo construiu uma verdadeira fábrica dos sonhos, onde cada produção transmite amor junto ao sabor.

Em meio aos deleites da confeitaria artesanal, a empreendedora Flaviane se destaca pela delicadeza e requinte de suas criações no Universo dos Suspiros. Com uma assinatura que alia ingredientes selecionados e um cuidado especial na produção, cada delícia é pensada para despertar memórias afetivas e proporcionar momentos inesquecíveis. Apaixonada pelo que faz, Flaviane transforma cada produção em uma verdadeira obra de arte. Seu compromisso com a excelência e o carinho depositado em cada preparo conquistaram paladares por todo o Brasil. A cada dia, mais pessoas se encantam com as suas delícias, espalhando doçura e alegria pelo país. "Trabalho na área desde 2019, e há mais de um ano tenho um ateliê exclusivo para a produção dos suspiros", destaca.  O diferencial está no trabalho 100% artesanal, garantindo que cada doce carregue um toque especial de carinho e tradição. Um presente ao paladar, capaz de eternizar momentos especiais e ativar as lembranças mais doces da vida. Com uma estética refinada e um sabor inconfundível, os suspiros são a escolha perfeita para quem busca sofisticação e afeto em cada mordida. Para quem deseja experimentar essa experiência única, o Universo dos Suspiros convida todos a se apaixonarem por suas criações e levarem um pouco dessa doçura para os momentos mais importantes da vida, assim Flaviane faz de seu talento uma referência repleta de amor, arte e sabor. Instagram: @universodossuspiros

Nascida em uma pequena cidade no interior do Paraná, Débora Katty cresceu em meio à arte da confeitaria, uma paixão transmitida por sua mãe. Desde muito jovem, a confeitaria entrou em sua vida como um legado de compromisso, excelência e carinho, que mais tarde se tornaria a base de seu próprio empreendimento: a Katty Doces. Foi em Santo André, São Paulo, que Débora deu vida à Katty Doces, com o incentivo e apoio de uma amiga que acreditou no seu potencial e assegurou que o sonho seria possível. A história no empreendedorismo é marcada pela paixão em criar doces que não apenas agradam ao paladar, mas também despertam emoções e memórias afetivas. A Katty Doces se especializou em doces personalizados, um trabalho que vai além da confeitaria: é uma forma de concretizar sonhos. Cada doce é uma obra de arte feita com dedicação e muito amor, uma criação que envolve tanto o prazer visual quanto o paladar. "Cada festa é um sonho, uma espera cheia de expectativas e muito amor. E nossa missão é adoçar esse momento de forma única e inesquecível", afirma a empreendedora. O segredo do sucesso está na combinação perfeita entre arte, sabor e qualidade. Cada criação é feita com ingredientes selecionados, garantindo uma experiência de excelência. Para Débora, a arte de confeitar é uma expressão de carinho, e é com esse olhar atento que ela cria doces que marcam momentos especiais. Assim, cada festa é única e, por isso, se dedica a tornar o atendimento individualizado ainda mais especial, honrando a confiança dos clientes e fazendo com que as celebrações sejam verdadeiramente inesquecíveis. Com sua formação em Pedagogia, Débora também exerce sua paixão pela educação. Já a Katty Doces é um reflexo da sua trajetória de vida, do legado de sua mãe e do amor que ela coloca em cada doce que cria.  Hoje, a Katty Doces se consolidou como referência no ramo de doces personalizados, sempre buscando encantar e realizar sonhos. Seu trabalho é uma forma de transmitir o amor e a arte que sempre a acompanharam. E, assim, segue adoçando vidas e criando memórias afetivas.

Kelly Marques, idealizadora da Delícias da Aylla, é a prova de que a superação e a paixão podem transformar a vida de forma inesperada. Sua história no mundo dos doces começou em 2020, movida pela necessidade de cuidar de sua filha, que desde os dois meses de vida foi diagnosticada com dermatite crônica. A situação delicada fez com que ela precisasse deixar o mercado de trabalho e se dedicar integralmente à filha, que não aceitava ficar com ninguém além dela. Um cenário desafiador que a levou a encontrar um caminho repleto de amor, sabor e oportunidades. Sem poder sair para trabalhar, buscou alternativas e, ao encontrar um vídeo no YouTube, decidiu investir nos brigadeiros, começando com apenas R$ 100. Em um momento de dificuldade financeira, recebeu R$ 50 para comprar alimentos, mas optou por arriscar e usou o dinheiro para adquirir ingredientes como leite condensado, creme de leite e chocolate, iniciando sua jornada vendendo doces nas ruas. Foi assim que iniciou na confeitaria, na ocasião, não tinha conhecimento técnico na área, mas a necessidade a impulsionou a seguir em frente. Durante mais de um ano, Kelly vendeu brigadeiros pela cidade, sempre com sua filha nos braços, enfrentando a correria e os desafios diários. “Minha filha sempre esteve comigo, e em cada passo, ela foi minha motivação. Eu carregava a caixa de brigadeiros de um lado e ela do outro”, lembra emocionada. Com o tempo, o que começou como uma necessidade virou uma paixão. A empreendedora se dedicou ao aprendizado contínuo, aprimorando suas habilidades na produção de brigadeiros e, posteriormente, especializando-se na criação de cookies. Hoje, é reconhecida por seus brigadeiros personalizados para eventos como aniversários e casamentos. “Faço brigadeiros que encantam, que despertam memórias afetivas nas pessoas. A confeitaria se tornou minha vida, e a cada cliente satisfeito, eu me sinto realizada. A coisa mais linda do meu trabalho é poder adoçar a vida das pessoas e fazer parte dos momentos especiais de cada uma delas”. O nome, Delícias da Aylla, é uma homenagem à sua filha, a razão de sua dedicação e de todo seu esforço. “Foi por ela e para ela que comecei tudo isso. Ela esteve comigo em cada momento, em cada venda. Juntas, enfrentamos desafios e hoje, com muito orgulho, estamos conquistando nossos sonhos”. Kelly é um exemplo de superação e dedicação. Uma empreendedora que não só transformou sua vida, mas também a de muitos clientes que têm o prazer de saborear suas delícias. Seu trabalho artesanal, que prioriza ingredientes de qualidade, e seus doces recheados de afeto, fazem da Delícias da Aylla uma fábrica dos sonhos, são memórias que ficam para sempre no coração de quem tem o privilégio de provar suas criações. Não há mais dúvida de que esse é o caminho que ela escolheu com amor, assim propaga sua arte repleta de sabor.

A história de Telma, proprietária da Confeitaria da Telma, é um retrato de paixão, superação e a busca por qualidade. Desde a infância, ela observava sua mãe, que, sem grandes formalidades ou cursos especializados, preparava doces e salgados para ajudar nas despesas de casa. "Eu ficava admirando o trabalho dela, como ela conseguia deixar tudo tão lindo e delicioso, mesmo sem formação na área", relembra. Essa relação com a cozinha, que sempre esteve presente na sua vida, foi o primeiro passo para o que se tornaria uma trajetória de sucesso. Telma cresceu, casou, mudou-se do interior de Pernambuco para São Paulo, teve uma filha e enfrentou desafios pessoais, como a separação. Nesse momento de dificuldades, uma ideia surgiu de maneira quase natural: seguir o exemplo da mãe e começar a fazer doces para gerar uma renda extra. "Vi que poderia fazer o que minha mãe fazia e isso me daria uma ajuda financeira. Comecei a fazer uns pedidos pequenos, e os elogios que recebia, junto com novos pedidos, fizeram a paixão pela confeitaria crescer ainda mais". Com o tempo, percebeu que tinha muito mais do que habilidade para confeitar: ela tinha verdadeira paixão pelo que fazia. O prazer em transformar ingredientes em deliciosas obras de arte era imenso, e ela se dedicava cada vez mais, buscando novos conhecimentos na área. Em um momento decisivo de sua vida, Telma se casou novamente e, junto ao novo marido, encontrou apoio e incentivo para expandir seu sonho. "Meu marido acreditou no meu sonho de tal forma que começou a vender os doces que eu preparava em uma sacola térmica, em Moema, durante o horário de almoço no seu trabalho. O sucesso foi tanto que, em 2017, tive que decidir: seguir no meu emprego CLT ou me dedicar totalmente aos doces. Optamos por eu sair e me jogar de cabeça na confeitaria". Essa decisão a levou a viver uma transformação em sua carreira e na sua vida pessoal. Em setembro de 2021, ela e o esposo abriram as portas da loja física da Confeitaria da Telma, na Rua das Flechas, na Vila Prudência, em São Paulo. "Hoje, meu marido é meu sócio e juntos enfrentamos os desafios diários de oferecer produtos de qualidade aos nossos clientes", afirma com orgulho. O que antes era uma fonte extra de renda para a família, agora se tornou um projeto profundamente amado e trabalhado com dedicação. Na Confeitaria da Telma, a qualidade é a principal premissa. A empreendedora sempre fez questão de utilizar ingredientes de alta qualidade em todas as suas receitas. Assim, suas saborosas criações despertam o encanto das memórias afetivas. O esforço e a dedicação, que começaram em uma simples sacola térmica, se tornaram uma loja reconhecida na região, e Telma, que um dia foi apenas a filha que observava sua mãe na cozinha, se transformou em uma empreendedora bem-sucedida e admirada e transmite amor e sabor em cada deliciosa produção artesanal.

A história de Daniella Alves, a empreendedora e idealizadora da Santto Mel, é um verdadeiro exemplo de reinvenção e paixão. Formada em Direito e pós-graduada em Direito Civil, Daniella iniciou sua trajetória profissional na área juridica. No entanto, depois de diversas tentativas com a OAB e com o surgimento da pandemia, ela percebeu que precisava de algo novo. Em 2021, tomou uma decisão que mudaria sua vida: dedicou-se à confeitaria, começando com o pão de mel. “Com a pandemia, eu percebi que precisava fazer algo para não enlouquecer apenas estudando. Foi quando decidi que ia começar a fazer pão de mel”. Mas não parou por aí. Uma de suas clientes gostou tanto do produto que pediu um bolo de aniversário com o mesmo sabor. Um grande desafio, pois nunca havia decorado um bolo de forma profissional. Assim, se lançou em busca de aprendizado na internet. O primeiro bolo não atingiu uma perfeição estética, mas ficou delicioso. Foi esse primeiro sucesso, mesmo com falhas na aparência, que a incentivou a continuar e estudar mais. Ela investiu no aprimoramento da técnica e se formou como cake designer, concretizando de vez sua paixão pela confeitaria. “Sempre gostei de cozinhar, mas nunca imaginei que faria doces. Antes de me formar em Direito, a minha primeira escolha era ser designer de interiores, mas a vida me levou por outro caminho”, explica. A confeitaria uniu, de maneira única, o gosto por cozinhar, o prazer de agradar as pessoas e o interesse por decoração e eventos. A marca Santto Mel foi, assim, uma fusão de talentos e paixões. Ao deixar a carreira jurídica para trás, encontrou no ramo da confeitaria não só uma forma de sustentar sua casa, mas também de se reinventar profissionalmente. “Eu trabalho em casa, não tenho loja física, mas a confeitaria se tornou meu ganha-pão. Me permite adequar meus horários para cuidar do meu filho pequeno e ainda fazer o que amo”.  O nome Santto Mel faz referência ao pão de mel, seu primeiro produto, e carrega um simbolismo importante: o carinho e a dedicação com que elabora cada item. O toque artesanal, os ingredientes de alta qualidade e o perfeccionismo em cada detalhe são marcas registradas de suas criações. Cada produção é preparada com muito carinho, com o intuito de criar memórias afetivas, que fazem dos momentos um delicioso acontecimento. Com uma abordagem única e cheia de afeto, Daniella Alves prova que, por mais improváveis que possam ser os caminhos, seguir suas paixões e reiniciar quando necessário pode resultar em algo maravilhoso. A Santto Mel é um verdadeiro reflexo de dedicação e criatividade que propaga amor e sabor em cada deliciosa criação.