Santa Luzia (MG): amor e sabor são ingredientes de sucesso para Sonia Novaes

Em Santa Luzia (MG), 'Sonia Novaes - bolos e salgados' faz delícias que recebem um elegante acabamento e decoram pelo perfeccionismo presente em cada detalhe.
Criatividade ao elaborar delícias artesanais com gostinho de afago, despertando os prazeres da memória afetiva. O empreendimento gastronômico consegue imprimir nos variados estilos o sabor e o design que remetem aos bons sentimentos.
"Meus produtos são 100% artesanais, doces e salgados feitos com ingredientes de qualidade, sou apaixonada pelo meu trabalho, Deus usou a confeitaria que sempre foi um sonho desde adolescente, através dela fui liberta de uma depressão e síndrome do pânico terrível, hoje posso dizer que sou uma pessoa renovada", contou.
"Sou casada e tenho dois filhos lindos, salgadeira por profissão e confeiteira por paixão. Ainda quando jovem, sonhava que fazia bolos perfeitos, mas nunca tive a oportunidade de fazer cursos. Sem conhecimento, porém com persistência, fui tentando, arriscando. Fazia bolo para os amigos, fiz o bolo de um ano da minha filha, alguns bolos para meu filho e assim foi, sempre fui muito curiosa. O tempo foi passando e tive a oportunidade de aprender a fazer salgados, trabalhei vários anos com isso, no entanto, o sonho da confeitaria ainda não tinha saído do meu coração, mas tudo na nossa vida vem na hora certa", relatou.
"Com o tempo tive a oportunidade de fazer cursos com grandes nomes da confeitaria, verdadeiros Cake Boss! Hoje me sinto mais segura, claro que ainda tenho muito que aprender, mas Deus tem colocado pessoas maravilhosas no meu caminho, pessoas que reconhecem meu trabalho e me levantam cada dia que penso em desistir. Minha maior alegria é levar felicidade em forma de açúcar", destacou.
Confeitaria criativa que remete às recordações da infância e transmite alegria na materialização dos sonhos.
Matéria-prima selecionada é fundamental. Delícias preparadas no caprichoso processo manual para tudo ser fiel ao aroma, sabor e textura das proezas de antigamente presentes nas lembranças. Bolos, salgados e doces que propagam aconchego, com requinte artesanal.
Contatos:
WhatsApp: (31) 98836-4750
Instagram: @sonianovaesbolosesalgados
Facebook: Sonia Novaes
Fonte: Deborah Veneziano – Portal Proezas









