Há oito anos, um momento inesperado transformou a vida de Ester Santos e deu início a uma doce jornada. Grávida da sua segunda filha, Maria Júlia, e com uma energia inesgotável, Ester viu sua vida mudar radicalmente quando decidiu se aventurar no universo dos brigadeiros. O início dessa trajetória, que pode parecer um mero acaso, revelou-se um verdadeiro chamado, e desde então, o foco de sua vida passou a ser a arte de fazer brigadeiros artesanais.
O amor é a essência de cada delícia produzida pela família. “Cada doce é feito com carinho e dedicação”, afirma.
Junto com seu esposo, se dedica intensamente à produção de brigadeiros. “Nós dois colocamos amor em cada detalhe. Não se trata apenas de leite condensado e creme de leite; é o amor que se transforma em cada caixinha”. Essa dedicação não passou despercebida, e o reconhecimento veio na forma de prêmios e feedbacks positivos. No ano passado, a Ester Brigadeiros foi premiada como o melhor brigadeiro de Paulista, um feito que a empreendedora nunca imaginou alcançar.
A história de como tudo começou é marcada por desafios e superações. Um episódio marcante foi quando a companhia de energia estava prestes a cortar o fornecimento, mas decidiu não o fazer. Esse evento impulsionou Ester a vender seus brigadeiros na rua, o que acabou sendo um ponto de virada. “Passa um filme na minha cabeça de tudo o que passamos para fazer a Ester Brigadeiros acontecer”, lembra com emoção.
Hoje, é um verdadeiro reflexo da união e do esforço familiar. “Nós quatro somos a Ester Brigadeiros. Nossa essência é esse amor que se transforma em doces”. Cada brigadeiro é uma prova desse amor e dedicação, e é essa autenticidade, dedicação e capricho que têm conquistado o coração dos clientes.
Rapidamente se tornou uma referência, conquistando a confiança e o carinho de todos que experimentam seus doces. Com o tempo, a reputação da marca se espalhou, e hoje, seus brigadeiros são procurados por cerimonialistas renomados que buscam oferecer um toque especial e sofisticado em eventos. A parceria com esses profissionais não só fortaleceu a posição da Ester Brigadeiros no mercado, mas também reafirmou o compromisso com a excelência e a satisfação.
O caminho percorrido não foi fácil, mas o esforço e o suor valeram a pena. Com um trabalho árduo e uma paixão imensa, a Ester Brigadeiros floresceu, provando que a perseverança pode transformar sonhos em realidade. E assim, Ester e sua família continuam a criar doces que são muito mais do que brigadeiros – são uma verdadeira celebração do amor e da vida.
Laércio Guidio
Jornalista MTb 54867/SP | Editor
Deborah Veneziano
Web repórter
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Laércio Guidio, jornalista gastronômico e especialista em barismo. Jornalista profissional desde 2009, graduado pela Unoeste e especializado em Texto e Contexto. Com um olhar apurado para narrativa e semiótica, destaca-se no mundo gastronômico, especialmente em cafés especiais do Brasil. Há quase 10 anos, é editor no Portal Proezas, focado em empreendedorismo, gastronomia e cafeterias. Além disso, possui formação como barista pelo Senac e se destaca no design visual, com ênfase na gastronomia.
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