Doces da Bia: uma história de amor, arte e sabor afetivo

A doçura que envolve o trabalho da “Doces da Bia” propaga sabor afetivo, feito à mão com ingredientes selecionados, cuidado artesanal e uma pitada generosa de amor. Por trás da marca que já conquistou o coração (e o paladar) de Planaltina (GO) e região está Beatriz da Silva, confeiteira apaixonada que transforma talento em arte — e sua arte, em um propósito de vida.
Amplamente conhecida e reconhecida como Doces da Bia, ela começou sua trajetória na confeitaria aos 12 anos, ainda na Chapada dos Veadeiros, sua terra natal. Hoje, aos 33, acumula mais de duas décadas de dedicação no segmento. “Sou grata por cada ano que passei adoçando a vida das pessoas”.
Bia comanda a produção de doces para festas, bolos decorados e casamentos, além de oferecer as já famosas tortas da Feira da Lua, verdadeiro sucesso local. O segredo? A delicadeza de quem vê em cada receita uma oportunidade de emocionar. “Cada doce carrega um pedaço da minha história, e meu maior objetivo é entregar mais do que sabor: propagar sentimento”.
Mas sua atuação vai além da cozinha. Beatriz também compartilha conhecimento como professora de Confeitaria no COTEC e no SENAC de Planaltina, inspirando novos talentos a acreditarem no próprio potencial. Com isso, reafirma diariamente que confeitaria é mais do que técnica — é expressão de afeto.
Apesar dos desafios enfrentados ao longo do caminho, a empreendedora mantém os pés firmes e os sonhos altos: a próxima meta é inaugurar sua própria confeitaria. “Sei que não há vitória sem luta. Cada cliente feliz, cada elogio sincero, é meu combustível. Estou pronta para o próximo passo”.
Doces da Bia é mais que um negócio: é uma história de fé, sabor e amor. E, como toda boa receita, ainda promete render muitos capítulos inesquecíveis.
Instagram: @doces.da.biia









