Cakes da Mary: delícias afetivas que levam arte e sabor ao paladar

Jaboatão dos Guararapes (PE) - A história de Mary, fundadora da Cakes da Mary, começa de maneira inusitada, em um momento de descontração e curiosidade. Com um curso de mecânica industrial em andamento, ela jamais imaginaria que a confeitaria se tornaria sua verdadeira paixão e fonte de renda. Tudo começou com uma brincadeira: durante uma confraternização entre seus colegas de classe decidiu se aventurar e preparar um bolo para o evento. “Não ficou muito bonito, óbvio”, lembra, entre risos. Mas o sabor foi irresistível.
A curiosidade de Mary não parou por aí. Mesmo enfrentando dificuldades – como a perda de algumas massas de pasta americana – ela decidiu seguir em frente. “Achei caro o orçamento feito por uma confeiteira e resolvi tentar sozinha”. O bolo, embora longe de ser perfeito, conquistou a aprovação dos colegas de turma, que afirmaram que ela estava no ramo errado. "Eles disseram que eu deveria estar trabalhando com bolo e não com mecânica", recorda.
Esse feedback foi o estalo que precisava para tomar uma decisão que mudaria sua vida. Com um cursinho básico de confeitaria de 120 reais, ela deu seus primeiros passos no mundo doce da criação. Foi nesse curso que ela aprendeu a fazer seu chantilinho, o qual utiliza até hoje com orgulho e maestria. “Eu tinha uma paixão imediata por ele e nunca mais deixei de usá-lo. O chantininho conquistou meu coração”, revela.
A partir daí, a trajetória de Mary foi de dedicação e aprimoramento constante. Com o tempo, fez especializações, trabalhou com pasta americana, mas sempre retornava ao chantininho, que se tornou sua assinatura. Ela reflete com orgulho sobre sua trajetória: "Tudo o que eu tenho hoje foi a confeitaria que me deu, graças a Deus." Daquela brincadeira despretensiosa, surgiu uma carreira sólida. A confeitaria transformou sua vida, e assim criou um negócio de sucesso.
Hoje é dona de uma loja e conta com o auxílio de um funcionário. Seu trabalho se caracteriza pela busca constante pela perfeição e pela utilização de matéria-prima de alta qualidade, o que garante a excelência e sabor inconfundível de seus produtos. A sua marca é reconhecida pela criatividade, carinho e o toque artesanal que imprime a cada criação. Cada momento vira um acontecimento delicioso.
A empreendedora está em plena expansão: sua próxima meta é abrir uma segunda loja e continuar crescendo. Ela compartilha a certeza de que tudo será guiado pela fé e pela dedicação que sempre colocou em sua profissão. “Deus no controle de tudo".
Com uma história de superação e paixão pela arte da confeitaria, Mary é um exemplo de como um sonho pode transformar-se em realidade, criando não apenas bolos, mas também momentos especiais e inesquecíveis.









