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Amâncio Bakery: confeiteira premiada encanta com delícias que criam memórias afetivas

Portal Proezas • 4 de dezembro de 2024

São Luís do Quitunde (AL) - Alistela Amâncio, proprietária da Amâncio Bakery, é a responsável por dar continuidade a um legado familiar que começou com suas avós maternas, mulheres guerreiras que, com suas mãos hábeis, iniciaram a história da família no universo dos bolos e produtos artesanais. O nome "Amâncio", escolhido por Alistela, é uma homenagem a essas mulheres que, com esforço e dedicação, abriram as portas do empreendedorismo para a arte culinária. Hoje, ela carrega com orgulho essa missão, não apenas de manter vivo o legado das avós, mas também de expandir a história com novos produtos e uma abordagem inovadora.


Desde jovem, se encantou com as modelagens e a criação de formas e texturas. Porém, foi em 2017 que deu um grande passo para transformar sua paixão em profissão, ao realizar seu primeiro curso de bolo artístico. Esse momento foi um divisor de águas, pois encontrou uma forma de unir arte e sabor, um casamento perfeito entre o design e a confeitaria.


Ao longo desses anos de jornada empreendedora, a paixão de Alistela não parou de crescer. Assim expandiu seus conhecimentos para outras áreas, como panificação e salgados. Essa diversificação resultou na adição do "Bakery" ao nome de sua empresa, com o objetivo de oferecer aos clientes uma gama mais ampla de produtos, sempre com o compromisso com a qualidade, sabor e carinho.


A Amâncio Bakery não apenas conquistou o público, mas também foi reconhecida por sua excelência. Em sua trajetória, a empreendedora já recebeu três prêmios que destacam seu trabalho de qualidade na cidade e região. Esses prêmios são o reflexo de um compromisso diário com o atendimento, a credibilidade, e a responsabilidade que transmite a cada produção.


Hoje, a Amâncio Bakery é a concretização de um sonho de mulher, de força e de legado. Alistela segue honrando as avós que iniciaram essa história, ao mesmo tempo em que imprime sua própria marca, com a mesma paixão e dedicação que as inspiraram.


Tudo é preparado com matéria-prima selecionada para cada item da linha artesanal ser unanimidade entre os apreciadores.


Perfeccionismo que transmite conceito e identidade própria aos produtos, assim, cada momento vira um delicioso acontecimento, maestria em fazer da confeitaria criativa uma fábrica dos sonhos.


Criações que transbordam afeto, o sabor ganha o contorno do amor e da arte. Sua assinatura segue com delinear artístico na produção 100% artesanal, um presente ao paladar que eterniza os mais preciosos momentos.


Por Portal Proezas 28 de março de 2025
A confeitaria é uma arte que desperta memórias e emoções, quando se trata de Delícias da Ana, não há dúvidas de que cada criação carrega além dos ingredientes de qualidade, mas também um carinho que envolve o paladar. Desde 2018, a criadora por trás da marca, tem transformado a sua paixão em uma verdadeira expressão de arte, fazendo viver o prazer das boas recordações e de momentos especiais através de suas saborosas produções. O caminho na confeitaria começou de forma despretensiosa. Em 2018, ela começou a produzir salgados como uma forma de complementar sua renda, porém, em 2019, com coragem ela se aventurou na arte de fazer bolos. No começo, o medo das críticas era grande, mas a vontade de seguir em frente e se aperfeiçoar falou mais alto. Hoje, é uma confeiteira experiente, e sua trajetória é um verdadeiro exemplo de dedicação, perseverança e, acima de tudo, amor. Seu trabalho traz uma sensação acolhedora de "casa", como se a cada mordida fosse possível sentir o afeto do caprichoso preparo. Os ingredientes selecionados são outro grande segredo de seu sucesso. Em cada receita, a qualidade dos produtos é evidente, com um cuidado especial em escolher aqueles que entregam o melhor sabor e a melhor textura. Ana não se contenta com o básico; ela busca sempre criar algo único, que surpreenda e encante seus clientes. O que também torna a Delícias da Ana tão surpreendente é a forma como ela consegue reunir a arte de criar doces e a habilidade de contar histórias através deles. "Posso dizer com toda certeza que amo a minha profissão e tenho muito orgulho de quem me tornei". Cada deliciosa criação é reflexo da realização de sonhos. A empreendedora e toda a sua família vivem da confeitaria, e ela se orgulha de ter alcançado esse patamar através de muito trabalho e dedicação. E o melhor de tudo? Ela sabe que, mais do que criar delícias, está criando memórias, compartilhando afeto e, de alguma forma, fazendo parte da vida das pessoas através do seu talento em unir amor ao indescritível sabor.
Por Portal Proezas 27 de março de 2025
Há cinco anos, um simples gesto de amor de uma mãe para sua filha se transformou em um doce negócio que encanta corações e paladares. Estamos falando da história de Katiuscia Venâncio e a Suspiros de Maricota, uma confeitaria artesanal que nasceu de um desejo genuíno de tornar os aniversários da filha Maria Júlia ainda mais especiais. Mas o que começou como uma tradição de festas, logo se tornou uma paixão e, posteriormente, um negócio reconhecido pela qualidade e sabor de seus suspiros e outras delícias. Tudo começou em 2020, quando se viu inspirada pela ideia de criar algo único para os aniversários da filha. Todos os anos, ela buscava um toque diferenciado, e foi assim que se apaixonou pelos suspiros. "Foi tudo com muito significado. Eu queria fazer algo especial para ela, e quando fiz o primeiro suspiro, percebi que não era apenas uma receita, mas algo que tocava o coração". O nome Suspiro de Maricota não poderia ser mais simbólico. Maricota é uma homenagem à sua filha, Maria Júlia, e ao mesmo tempo, representa a essência do empreendimento: um carinho maternal transformado em doçura. A confeiteira, com sua alma criativa e apaixonada, se dedicou a aprimorar suas habilidades. Participou de cursos, estudou técnicas, experimentou sabores e, pouco a pouco, foi criando uma linha de produtos que conquistou um público fiel. O trabalho artesanal leva amor a cada etapa do processo. Assim, escolhe pessoalmente os ingredientes de melhor qualidade para garantir que cada doce tenha o sabor perfeito. Cada produção é um pedacinho de afeto e dedicação que adoça as festas e os momentos especiais. "Eu queria que meus produtos despertassem aquela sensação de aconchego, como a lembrança dos aniversários de criança, das festas com a família e amigos. É esse sentimento que quero proporcionar aos meus clientes". O cardápio é repleto de opções deliciosas, todas feitas com a mesma dedicação e cuidado, como os brigadeiros gourmet, biscoitos decorados e os bolos, todo o trabalho tem um delinear que mistura arte, amor e sabor. Hoje, Katiuscia Venâncio olha para trás com orgulho. Cinco anos se passaram desde o início da jornada empreendedora que é sinônimo de qualidade, sucesso e muito carinho. "A minha maior recompensa é ver a felicidade das pessoas ao receberem meus doces. Isso me motiva todos os dias." A Suspiros de Maricota é mais do que uma confeitaria. É uma história de carinho, dedicação e, claro, de muitas doçuras. E quem prova suas delícias, com certeza, leva um pedacinho dessa história no coração.
Por Portal Proezas 26 de março de 2025
Francieli Airoldi, idealizadora da Comi Doce, se destaca levando carinho, gostinho artesanal e requinte em cada uma de suas saborosas criações. Seu trabalho é uma verdadeira homenagem às memórias afetivas, traduzidas em formas e sabores que trazem lembranças de momentos especiais. Cada delícia é cuidadosamente preparada com matéria-prima selecionada. Com seu perfeccionismo, imprime em seus produtos uma identidade única, que não apenas agrada ao paladar, mas também encanta pela apresentação e pela história que carrega. O conceito de Comi Doce vai além, a marca se tornou um sinônimo de maestria e criatividade, transformando suas produções em uma verdadeira fábrica dos sonhos. Obras de arte; o sabor é cuidadosamente combinado com o contorno do amor e da dedicação. É a perfeita união entre técnica e afeto, onde cada mordida se torna uma experiência sensorial. Sua assinatura está presente em cada detalhe, evidenciando o traço artístico que marca seus produtos 100% artesanais. Para Francieli Airoldi, confeitar é uma forma de eternizar momentos, proporcionando ao paladar um presente que celebra as boas recordações. E é assim que ela conquista os corações de seus clientes: com delícias que vão além do sabor, tocando as emoções e criando novas lembranças. Francieli sabe como fazer dos ingredientes algo extraordinário. Seu trabalho é uma prova de que, na confeitaria, cada doce tem o poder de contar uma história e fazer com que cada momento se torne, de fato, um delicioso acontecimento.
Por Portal Proezas 26 de março de 2025
No Rio de Janeiro (RJ), a Mary Brigadeiros é uma confeitaria que vai além do preparo de bolos e doces, transforma cada criação em uma verdadeira obra de arte. O trabalho une o inconfundível sabor artesanal e o toque artístico, proporcionando aos clientes bolos, doces, mini brownies e combos especiais para aniversários que se tornam experiências únicas e inesquecíveis. Os clientes também têm a opção de delivery que funciona de quarta a sábado, com: bolos, mini brownies, copo da felicidade; assim a empreendedora adoça a vida das pessoas ao longo da semana. Cada item da linha artesanal é cuidadosamente elaborado com matéria-prima selecionada, garantindo uma qualidade que conquista os apreciadores.  O perfeccionismo no preparo reflete o conceito e a identidade própria da marca, fazendo com que cada momento se transforme em uma celebração dos sentidos. Com uma proposta de maestria na confeitaria criativa, se destaca como uma verdadeira fábrica dos sonhos. As criações da Mary Brigadeiros ativam os prazeres das memórias afetivas, onde o sabor ganha contornos do amor e da arte. Com a assinatura de um trabalho 100% artesanal Mary faz de suas delícias um presente ao paladar, capaz de eternizar os momentos mais preciosos e especiais. Seu toque autoral eleva o paladar a uma experiência sensorial única, onde o requinte se encontra com a delicadeza de cada produção repleta de carinho, qualidade e sabor.
Por Portal Proezas 25 de março de 2025
A confeiteira Wilma dos Santos, da Delícias da Vida, é um nome que se destaca por sua habilidade em criar produtos artesanais que vão além do simples prazer de saborear. Seu talento transforma ingredientes em arte e sabor que despertam lembranças afetivas. Cada item do menu da Delícias da Vida cuidadosamente elaborado. Com um olhar atento à combinação perfeita de sabores e técnicas, Wilma consegue criar uma experiência única, que faz com que cada mordida seja uma verdadeira celebração. "Já tinha paixão pela confeitaria, comecei a fazer bolos de aniversário para meus filhos Matheus Gabriel e Larissa, eles são minha vida, por este motivo coloquei o nome Delícias da Vida", relata Wilma feliz ao relembrar o início dessa jornada. Foi por amor à família que ela encontrou a vocação para transformar os ingredientes em momentos inesquecíveis.  Cada produto é elaborado a partir de uma seleção cuidadosa de matérias-primas de altíssima qualidade, unidas com amor e dedicação. Essa atenção aos detalhes e o compromisso com um padrão de qualidade elevado são visíveis em cada resultado. E essa paixão pelo que faz transborda nas palavras da confeiteira. "Estou muito feliz por tudo que está acontecendo, não esperava que iria chegar aonde estou", diz com o orgulho de quem construiu algo sólido e cheio de amor. Delícias da Vida é uma celebração da arte de transformar os encantos da confeitaria em momentos de felicidade. O amor e a dedicação de Wilma dos Santos estão em cada detalhe, e o reconhecimento por seu trabalho é consequência de sua paixão por tudo que faz. Assim, cria delícias que aquecem o coração e, acima de tudo, fazem a vida mais doce.
Por Portal Proezas 24 de março de 2025
A confeitaria de Paty, idealizadora da Delícias da Paty, nasceu de um gesto simples de amor: fazer doces com seus sobrinhos. Em 2023, começou a criar receitas caseiras na cozinha de casa, e a queijadinha logo se destacou como o doce favorito da família. "Fazer doces com as crianças sempre foi uma forma de carinho". Foi então que um dos sobrinhos sugeriu que ela vendesse suas deliciosas queijadinhas no trabalho. Assim nasceu "Queijadinhas da Paty", uma página no Instagram que logo conquistou muitos clientes. O sucesso foi tanto que, com o tempo, expandiu seu cardápio para atender pedidos de outros doces para festas, o que levou à mudança do nome para Delícias da Paty. "Tudo que faço é elaborado com carinho para levar amor para a mesa de cada cliente", afirma. Para aprimorar seu trabalho, investiu em cursos e aperfeiçoou suas técnicas. Além disso, sempre priorizou ingredientes de qualidade, garantindo que suas criações despertem memórias afetivas e encante os clientes. "Cada produção é um pedacinho de amor", conclui a empreendedora, que vê seu trabalho como uma forma de transformar momentos especiais em memórias inesquecíveis.  O sucesso disso é uma prova de que, quando feito com carinho, o doce se transforma em algo muito mais que saboroso: em um símbolo de afeto. Assim, seu talento surpreende os paladares, uma verdadeira fábrica capaz de materializar os sonhos.
Por Portal Proezas 24 de março de 2025
Danii Bombach, o nome criativo por trás da marca Doce Amor Sabores, tem uma história que se entrelaça com a tradição familiar e o amor pelo mundo dos doces. Desde pequena, ela estava imersa no universo dos sabores e das receitas, sempre acompanhando suas avós e tias nas festas de aniversário da família. Aqueles momentos, repletos de união e afeto, deixaram uma marca em sua trajetória. “Minhas avós e tias se reuniam para fazer os docinhos, e eu ficava encantada com o processo. Isso foi se estendendo para as festinhas dos meus filhos e também de alguns filhos de primas próximas”, relembra. Sua formação acadêmica é diversificada, com graduações em Educação Física (1993) e Design de Interiores (2011), mas foi em 2016 que ela deu um passo decisivo em sua carreira. Com o desejo de aprender sobre doces gourmets, decidiu pedir ajuda à cunhada, que já trabalhava no ramo. A partir daí, se aprofundou cada vez mais nesse universo, realizando cursos com grandes referências como Veri Fragoso e Nath Moura, mas sempre buscando inovar e agregar sua própria identidade ao que aprendeu. Hoje, sua marca Doce Amor Sabores é sinônimo de excelência e sofisticação no mercado de doces finos. Danii se especializou na criação de deliciosos doces de luxo, perfeitos para casamentos e eventos especiais. Cada produção é uma verdadeira obra de arte, elaborada com ingredientes de qualidade, que transformam a experiência em algo único e inesquecível. Para ela, o segredo está em despertar memórias afetivas através dos sabores, criando algo que não apenas agrada o paladar, mas também envolva pela plasticidade visual. Com uma paixão imensa pelo que faz, atende, principalmente, as regiões de Florianópolis e Itapema, mas seu nome é sinônimo de sofisticação em todo o estado. Cada criação com assinatura de Danii Bombach é uma verdadeira celebração do bom gosto e da arte na confeiteira. Suas criações transformam os eventos em momentos inesquecíveis. Seu trabalho é uma junção de histórias e afetos, uma paixão que propaga o amor junto ao sabor.
Por Portal Proezas 24 de março de 2025
A confeitaria entrou na vida de Elielza Martins de uma forma inusitada. Com 33 anos, sendo 8 deles dedicados à arte de criar delícias afetivas, ela afirma: “Eu não escolhi a confeitaria, a confeitaria me escolheu.” Essa declaração reflete sua conexão profunda com a profissão, que, mais do que um trabalho, é uma verdadeira paixão. “Fazer doces e bolos é poder entregar carinho, amor e paixão através dos sabores". Para a empreendedora, a confeitaria é uma forma de se expressar e também de tocar as pessoas de uma maneira especial. Cada produção é algo único que vai além de ingredientes e técnicas, também carrega em sua dedicação. “Sou apaixonada pela confeitaria e pelo que podemos criar com ela”. A escolha dos ingredientes é realizada de forma cuidadosa. A utilização de produtos selecionados, aliada a um processo artesanal, permite suas produções adquirirem um gostinho único, capaz de despertar memórias afetivas. “O sabor tem o poder de resgatar momentos especiais, trazer à tona lembranças da infância e momentos inesquecíveis". Cada produção é uma verdadeira obra de arte, elaborada com o máximo de carinho. E é essa mistura de afeto, técnica e o toque artesanal que torna suas delícias tão especiais. “O amor é doce”, destaca. Assim, Elielza Martins faz de seu talento uma assinatura e vai conquistando paladares e corações, sempre com a certeza de que o melhor ingrediente de todos é justamente o amor que emprega em suas delícias repletas de arte, qualidade e sabor.
Por Portal Proezas 23 de março de 2025
Nadir, a empreendedora à frente do "Amor com Sabor", tem se destacado no ramo da confeitaria artesanal em Santa Fé do Sul (SP). Com 54 anos, casada, mãe e avó de três meninas; decidiu, após 26 anos de experiência em uma empresa, empreender no setor de doces. Há cinco anos, deu início ao seu negócio com a proposta de oferecer produtos que, além de saborosos, remetem às boas recordações e memórias afetivas. Especializada em pavlovas e sequilhos de diversos sabores, Nadir investiu em equipamentos modernos para otimizar a produção e garantir a qualidade de seus produtos. Sua produção 100% artesanal é caracterizada por um perfeccionismo que reflete em cada deliciosa criação, buscando sempre entregar aos clientes uma verdadeira experiência de sabor e afeto. Além disso, faz parte do grupo “Mulheres que Empreendem”, uma rede de apoio formada por 46 mulheres de diferentes áreas, que se reúnem para trocar experiências, divulgar seus negócios e fortalecer suas redes de contato. Para ela, essa união tem sido fundamental para o crescimento do "Amor com Sabor", permitindo se aperfeiçoar e ampliar seu alcance. Suas criações, que mesclam arte e amor, são um verdadeiro reflexo do empenho em transformar os ingredientes em momentos memoráveis, onde o sabor abraça os encantos das memórias afetivas.
Por Portal Proezas 22 de março de 2025
Cada delícia elaborada por Daiane carregada de arte e sabor tudo é pensado com dedicação, para que o sabor e a beleza se complementem, ativando os sentidos e trazendo à tona lembranças afetivas. Sua história é marcada pela superação, fé e o amor pela arte de confeitar. Em novembro de 2019, Daiane se encontrava em um momento desafiador da vida: desempregada, com um filho pequeno e enfrentando um tratamento de saúde devido a uma infecção adquirida durante a gravidez. Sem dinheiro e com muitas contas para pagar, ela se viu em uma situação difícil, mas a vida tinha planos diferentes para ela. Foi nesse cenário, durante o primeiro aniversário de sua sobrinha, que a confeitaria entrou na sua vida de maneira inesperada. A mãe da criança pediu para que Daiane preparasse alguns doces para a festa. Sem experiência, mas cheia de vontade, ela se lançou no desafio. Assistindo a vídeos no YouTube, fez docinhos simples e personalizados, com os quais se encantou. Embora não tivesse certeza de que seguiria com a ideia, o prazer de criar algo tão gostoso e bonito foi o primeiro sinal de que algo maior estava por vir. "Eu nunca imaginei que isso fosse se tornar uma profissão, mas quando meus cunhados me incentivaram e compraram meus primeiros materiais, senti que algo estava acontecendo. Eles acreditaram em mim quando eu mesma não acreditava". A cada passo aprimorava suas técnicas, buscando sempre trazer novidades e qualidade para suas criações. Seu trabalho se destaca pela escolha cuidadosa dos ingredientes, que garantem o sabor marcante e a textura perfeita, além do toque artístico. Seus bolos, cupcakes e docinhos propagam carinho e aconchego. Hoje, com o apoio de seus cunhados e de uma fé inabalável, a empreendedora se sente realizada, e continua a se reinventar, sempre em busca de novos desafios e formas de encantar suas clientes. "Eu sou muito grata a Deus por me mostrar esse dom, e também à minha família, que sempre esteve ao meu lado. O que conquistei até agora é fruto de muito trabalho, fé e a crença de que, mesmo nas dificuldades, sempre é possível transformar um sonho em realidade". O trabalho de Daiane é, acima de tudo, uma expressão de carinho, onde o sabor se encontra com a arte e faz de cada momento um inesquecível acontecimento.
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