Em São Vicente (SP), levar amor e o nostálgico sabor afetivo junto ao paladar é uma tarefa executada pela empreendedora Kamilla dos Santos, confeiteira que descobriu o encanto em fazer maravilhas que estão presentes nas lembranças afetivas.
A Kamilla Doces Gourmet é responsável pelos deleites artesanais alinhados com tamanho capricho do recheio ao visual, uma viagem pelos prazeres proporcionados pelo sabor.
"Trabalho com tortas doces, brownies e sobremesas. Sou casada, tenho dois filhos, sendo uma autista; depois que tive o diagnóstico da minha filha parei tudo para me dedicar aos cuidados dela".
"Antes de entrar no ramo da confeitaria eu estava com começo de depressão. Durante o atendimento, a psicóloga me perguntou o que gostava de fazer; respondi que nada (risos), mas depois parei e lembrei das festas em família, todos elogiavam os meus doces. Então ela me sugeriu a seguir nesse caminho, isso me deu uma sensação que eu sou capaz, me dei uma oportunidade e comecei a investir em cursos. Entrei no ramo da confeitaria há poucos meses, estou engatinhando ainda, hoje vejo como tudo é desafiador e, ao mesmo tempo, o quanto sou capaz. A confeitaria é um mundo encantado dos doces, estou cada vez mais feliz e com sede de aprender sempre mais", destacou.
Delícias artesanais com ingredientes selecionados e assinatura própria do empreendimento gourmet, características que já seriam o bastante para atribuir perfeição aos produtos, mas o fato de receber o toque autoral agrega o mais elevado requinte.
Kamilla surpreende em todo o processo que leva amor, arte e sabor. Tudo é delicadamente trabalhado para obter o característico toque particular. Produção repleta de afeto, assim, o dom na confeitaria materializa os sonhos em saborosas delícias artesanais.
Contatos:
Instagram: @kamilladocesgourmet
WhatsApp: (13) 98853-7010
Laércio Guidio
Jornalista MTb 54867/SP | Editor
Deborah Veneziano
Web repórter
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Laércio Guidio, jornalista gastronômico e especialista em barismo. Jornalista profissional desde 2009, graduado pela Unoeste e especializado em Texto e Contexto. Com um olhar apurado para narrativa e semiótica, destaca-se no mundo gastronômico, especialmente em cafés especiais do Brasil. Há quase 10 anos, é editor no Portal Proezas, focado em empreendedorismo, gastronomia e cafeterias. Além disso, possui formação como barista pelo Senac e se destaca no design visual, com ênfase na gastronomia.
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