O que para muitos seria apenas uma renda extra, para Tais Carvalho virou um caminho de transformação. Em 2012, enfrentando sozinha os desafios de criar a filha, ela decidiu apostar na produção de doces para complementar o orçamento — e acabou descobrindo sua verdadeira vocação. Começou com cones trufados e bolos no pote, vendidos nas portas de empresas e pelas ruas. A empreendedora não demorou a conquistar os primeiros clientes fiéis. Aos poucos, vieram os bolos de festa, os ovos de Páscoa e um desejo crescente de se aperfeiçoar. “Cada doce era feito com o melhor que eu podia dar: bons ingredientes, muito cuidado e, acima de tudo, amor”. Três anos depois, em 2015, tomou a decisão que mudaria sua vida: largou o emprego e mergulhou de vez no mundo da confeitaria. A aposta era arriscada, mas foi sustentada pela confiança no próprio talento e na resposta carinhosa dos clientes. Em 2019, inovou mais uma vez e incluiu o açaí no cardápio. A aceitação foi imediata e confirmou algo que ela já sabia: o segredo do sucesso está na combinação entre qualidade, autenticidade e aquele sabor que desperta memória afetiva. O grande marco, no entanto, veio em 2023, com a inauguração de sua loja física — um sonho antigo, construído com muito esforço e dedicação. O espaço não é só um local de vendas, mas um verdadeiro ateliê de sabores, onde cada detalhe traduz o cuidado de um trabalho 100% artesanal. Hoje, com dois anos de loja e mais de uma década de experiência, Tais se orgulha de ver sua trajetória inspirando outras mulheres e empreendedoras. E os resultados falam por si: em 2025, sua confeitaria realizou a maior Páscoa da região, reforçando o quanto a arte feita com afeto pode conquistar paladares e corações.  “A confeitaria salvou a minha vida. E tudo o que faço carrega esse sentimento. Meu trabalho é mais do que vender doces — é espalhar carinho através do sabor”.

Algumas histórias são tão autênticas que carregam no próprio nome sua essência. Thaís fez da sua trajetória pessoal a base da Thaís Confeitaria Afetiva — um trabalho onde o cuidado vira receita e o sabor vira memória. O que começou como um reencontro consigo mesma, em um período de dor e recomeço, tornou-se um projeto que inspira e acolhe. Entre ingredientes selecionados, lembranças de infância e o cheiro reconfortante dos primeiros bolos, ela começou a transformar dificuldades em criação. Aquilo que era apenas um escape logo se revelou um dom. Mais do que vender bolos, começou a oferecer carinho e afeto em forma de sabor. Nascia ali a essência da confeitaria afetiva: uma cozinha que acolhe, cura e transmite amor. Hoje, ela se orgulha de suas saborosas produções, tudo é feito manualmente, com tempo, paciência e dedicação — não seguimos fórmulas industriais; aqui, cada detalhe importa. O sabor nasce da escolha cuidadosa dos ingredientes, mas também do respeito pelo processo e da história de quem irá receber. “Nosso compromisso é entregar mais do que um doce: é entregar presença, memória, acolhimento”. Com o crescimento do negócio, vieram também pessoas que acreditaram nesse propósito. “Se hoje a Thaís Confeitaria Afetiva é o que é, devo muito a quem caminha ao meu lado todos os dias. Meus colaboradores são parte dessa história. São eles que colocam alma no processo, que entendem que aqui tudo é feito com intenção”. A confeitaria hoje é símbolo de superação, amor e arte. E segue adoçando a vida de muitos — não só com açúcar, mas com o que há de mais verdadeiro: amor e propósito.

Em meio aos sabores e cheiros que despertam lembranças afetivas, nasceu a Biscoiteria da Maria — um negócio familiar comandado por mãe e filha, que transformaram talento, carinho e criatividade em um verdadeiro ateliê de delícias artesanais. Localizada em Campina Grande (PB), a loja é mais do que um ponto de venda: é um espaço onde a arte e o sabor se encontram, moldados à mão com ingredientes selecionados e um toque de carinho que atravessa gerações. A história começou em um momento de pausa. Durante a pandemia, com festas suspensas e o comércio fechado, Maria — que já tinha uma trajetória com artesanato — viu-se longe dos negócios, mas não da vontade de criar. Assim, com apoio da filha foram inovar: começaram com o “São João na caixa”, uma ideia para manter viva a tradição do maior São João do mundo, mesmo em casa. Cestinhas recheadas de comidas típicas foram o pontapé inicial. A partir dali, vieram empadas, panquecas, bolos caseiros... até que encontraram sua verdadeira paixão: os biscoitos. E foi neles que a alma criativa da família floresceu de vez. Hoje, a Biscoiteria da Maria é reconhecida principalmente pelos biscoitos decorados e temáticos, todos feitos à mão, com carinho artístico que transforma cada biscoito em uma obra de arte comestível. Maria cuida da produção — da massa ao forno, com mãos experientes que trazem memórias de infância à tona. Já a filha se ocupa dos bastidores e do brilho: é ela quem cuida das embalagens, atendimento, fotos, redes sociais e também dos próprios biscoitos decorados. O trabalho, além de artesanal, é afetivo. "Tem um biscoito que minha mãe fazia quando a gente era pequeno, e até hoje a gente lembra dele com carinho. Tá na nossa memória". A arte, aliás, sempre esteve presente na trajetória da família. Antes dos biscoitos, vinham bonecas, pinturas, design, maquiagem. Todo esse repertório artístico agora é canalizado nas criações açucaradas da Biscoiteria da Maria, onde cada fornada conta uma história — da infância ao São João, da tradição familiar ao empreendedorismo feminino. Mais do que vender biscoitos, Maria e sua filha oferecem experiências saborosa, embaladas com cuidado e cheias de significado. Delicadeza, beleza e sabor em cada detalhe: assim é a Biscoiteria da Maria — um lugar onde a arte é comestível e a memória tem gosto de afeto.

Em um mercado cada vez mais voltado para experiências personalizadas, a empreendedora Alessandra Mattos vem se destacando à frente da Delícias Di Chocolate, uma empresa familiar que transforma doces em verdadeiras obras de arte afetiva. Com um olhar sensível e apurado para os detalhes, criou uma marca que vai além da confeitaria: é um ateliê de emoções, onde cada receita é pensada para traduzir a memória afetiva dos clientes em sabores exclusivos. A Delícias Di Chocolate trabalha com uma ampla variedade de doces finos — desde os clássicos que atravessam gerações até criações exclusivas que surpreendem pelo sabor, estética e inovação. O foco principal da empresa são os casamentos e lembranças corporativas, mas a atuação vai muito além. Aniversários, bodas, formaturas, jantares especiais e eventos sociais ganham um toque único com os doces, bolos personalizados, bem-casados e lembranças comestíveis. Para quem deseja presentear com elegância, a empresa também oferece caixas de doces finos regionais personalizadas, ideais para surpreender aniversariantes, palestrantes e homenageados em datas e eventos memoráveis. Um dos diferenciais está no atendimento humanizado e personalizado, feito com atenção total às necessidades de cada cliente. A consultoria começa no momento da degustação, onde Alessandra e sua equipe oferecem orientações sobre os doces ideais, montagem da mesa e todos os detalhes que ajudam a tornar a comemoração inesquecível. Esse cuidado em cada etapa reflete o compromisso da empresa com a excelência. A constante busca por inovação é uma marca registrada da Delícias Di Chocolate, que se mantém atualizada com as tendências do segmento sem abrir mão da identidade afetiva e regional. A empresa também realiza aulas-show em eventos especiais, compartilha conhecimento e participa ativamente de iniciativas voltadas à representatividade, desenvolvimento regional e ao direito de sonhar — fortalecendo laços e ampliando seu impacto social. Com uma trajetória construída sobre valores como qualidade, criatividade e empatia, a empreendedora mostra que celebrar é, acima de tudo, um ato de carinho. “Que seja doce o dia, a vida e a alma”, define a empreendedora, reafirmando o propósito da Delícias Di Chocolate: tornar eventos únicos em experiências verdadeiramente inesquecíveis. Alessandra Mattos é a fundadora da empresa, uma mulher negra, casada, mãe de duas crianças incríveis, que preza pela família, ama o conhecimento e acredita que, coletivamente, alçamos voos mais longos. Ela é diretora de eventos na Fábrica dos Sonhos, confeiteira com especialização em doces finos, quitandeira, historiadora, escritora e sonha em fazer mestrado para dar voz aos seus. Participa de diversas feiras gastronômicas, eventos e palestras, sempre em busca de conhecimento e de aumentar a conexão com pessoas que desejam se destacar em suas áreas. Em sua atuação como escritora, Alessandra é coautora de dois livros e acaba de lançar sua primeira obra solo, “O Preço da Ocupação de Lugares”, na qual compartilha uma reflexão pessoal sobre seus aprendizados e vivências que a conduziram até os reconhecimentos que hoje conquista. Contatos: WhatsApp: (35) 9883-21505 Instagram: @deliciasdichocolatefino Site: https://deliciasdichocolatefino.com.br/

A confeiteira Manu Gois descobriu sua paixão ainda na adolescência, quando, aos 15 anos, preparou seus primeiros alfajores com a ajuda de uma amiga da mãe. O doce, feito artesanalmente e vendido na escola e no trabalho da mãe, foi um sucesso imediato — e ali nascia uma vocação. Após um período em que precisou pausar a confeitaria para atuar com carteira assinada na linha de produção, Manu voltou a produzir quando passou a trabalhar no setor administrativo. Nesse momento, a confeitaria retomou seu espaço como uma importante fonte de renda extra, com a venda de trufas, pães de mel e bolos de pote para colegas de trabalho. Mas foi em 2022, ao ser desligada do emprego, que decidiu dar um passo definitivo: investir totalmente na confeitaria. A virada aconteceu quando ela aceitou o convite para ser madrinha de casamento de uma amiga e ofereceu os doces da festa como presente. A repercussão positiva impulsionou seu ingresso definitivo no ramo de eventos, com foco em doces finos e bem-casados. Desde então, não parou mais.  Hoje, Manu Gois é sinônimo de excelência, entregando mais que sabores: também memória e arte em forma de doces. Tudo é pensado com cuidado e preparado com ingredientes nobres, respeitando um processo totalmente artesanal. Para ela, casamentos, aniversários ou outras celebrações são oportunidades de tornar a ocasião única e inesquecível, unindo sabores marcantes à beleza visual de seus produtos. Com amor, técnica e requinte, transforma seu nome em uma assinatura e segue encantando paladares e corações, provando que a confeitaria é, acima de tudo, uma forma de propagar afeto junto ao sabor — uma verdadeira fábrica de sonhos. O talento da empreendedora garante que os doces finos e gourmet eternizem os momentos especiais.

Andradas (MG), tornou-se neste início de maio o epicentro da cafeicultura de qualidade no Brasil. Com o encerramento neste domingo da terceira edição do Andradas Café Festival, a cidade firma de vez seu nome no mapa nacional dos eventos mais relevantes voltados à cadeia produtiva do café, reunindo produtores, baristas, torrefadores, cafeterias, empresas do setor e coffee lovers de todas as partes do país. De 1º a 4 de maio, o evento reuniu uma extensa programação, com rodadas de negócios, campeonatos, oficinas, degustações, palestras e workshops que transformaram a cidade em um verdadeiro laboratório sensorial e técnico do café especial brasileiro. Mais que um festival, o evento foi um ponto de conexão entre o campo, a ciência e o consumidor final, impulsionando toda a cadeia de valor do café produzido na chamada Região Vulcânica. Localizada na caldeira de um vulcão extinto há cerca de 80 milhões de anos, a Região Vulcânica compreende um território singular, marcado por solos férteis e clima ideal para o cultivo de cafés de altíssima qualidade. Abrangendo 12 municípios entre o sul de Minas e o nordeste paulista, a área vem sendo reconhecida por seu terroir exclusivo, que confere sabores complexos e perfis sensoriais únicos aos grãos cultivados ali. Essa identidade geológica e climática tem sido decisiva para a ascensão da região no cenário da cafeicultura especial. Os cafés vulcânicos vêm conquistando prêmios, exportações e, agora, protagonismo em eventos como o Andradas Café Festival, que valoriza tanto a herança sociocultural local quanto as inovações técnicas e sensoriais da nova geração de produtores e especialistas. Entre os momentos mais marcantes do festival, a oficina comandada pela barista e enfermeira Deborah Veneziano ganhou destaque. Com pós-graduação em engenharia de alimentos e especialista em análise sensorial, Veneziano conduziu uma experiência profunda e afetiva sobre a percepção do café, explorando a influência das cores, das memórias afetivas e das referências individuais no paladar. Criadora do projeto Duelo dos Cafés, que percorre o Brasil levando educação sensorial sobre cafés especiais, ela trouxe uma abordagem única e inclusiva. Além das oficinas, o festival promoveu campeonatos de barismo, exposições, concursos de qualidade de café, e ainda um circuito de café-turismo, que apresentou aos visitantes os cafezais da região, com direito a experiências imersivas na lavoura e em torrefações locais.  Mais do que celebrar o presente, o Andradas Café Festival lança um olhar promissor para o futuro da cafeicultura na Região Vulcânica. Sustentabilidade, inovação e conexão com o consumidor são os pilares que vêm norteando a produção local. Os organizadores destacam que o evento é parte de uma estratégia maior de valorização territorial, que alia tradição à modernidade, qualidade à responsabilidade ambiental. Em sua terceira edição, o festival superou expectativas de público e de impacto, consolidando Andradas como um dos principais destinos do calendário nacional de eventos voltados ao universo do café. A cidade, respeitada por seus vinhos e paisagens montanhosas, também é sinônimo de cafés especiais de padrão internacional. Com o Andradas Café Festival, o sul de Minas não apenas colhe os frutos de sua terra fértil: planta raízes profundas no futuro da cafeicultura brasileira.

Tudo na Dona Di Docinhos By Jurani é pensado com cuidado, carinho e excelência. Com matéria-prima selecionada e atenção a cada detalhe, os doces artesanais conquistam paladares. Jurani encontrou na cozinha seu verdadeiro lugar. Desde 2010, começou a encantar com bolos em fatias, e, movida pelo amor aos sabores e às lembranças que eles despertam, decidiu investir na sua paixão. A partir de 2013, buscou especialização em receitas tradicionais e sofisticadas — como bem-casados e paglia italiana — e mergulhou na arte dos doces personalizados em pasta americana e bolos festivos. Segue sempre em busca do perfeccionismo, o que evidencia o conceito e a identidade em cada criação. Suas delícias transformam celebrações em acontecimentos memoráveis. O reconhecimento vem ao unir confeitaria criativa, técnica refinada e ingredientes nobres, um verdadeiro ateliê de sabores, onde cada detalhe é feito com amor, arte e propósito. Na Dona Di Docinhos, cada mordida conta uma história e cada doce é uma experiência. Uma fábrica dos sonhos onde o sabor tem memória e o afeto ganha forma. O delinear artístico representa a expressão de um trabalho feito com amor e dedicação. Cada doce carrega uma assinatura artesanal e autoral, refletindo a sensibilidade de quem transforma ingredientes em arte com propósito. É esse cuidado que torna a marca uma referência capaz de abraçar os encantos da memória afetiva.

Na cozinha de casa, entre formas improvisadas e espátulas feitas de tampas de sorvete, nasceu uma trajetória doce e cheia de resiliência. A confeiteira Katielle Azevedo, à frente da marca Doces da Katielle, transformou ingredientes e força de vontade em uma marca reconhecida por sabores afetivos, ingredientes nobres e um público fiel em Ituiutaba (MG). Tudo começou quando, aos 19 anos, Katielle se mudou para o interior de São Paulo e, em meio à saudade da culinária mineira, percebeu que não sabia nem fazer um bolo de caixinha. Foi então que uma amiga confeiteira lhe deu alguns utensílios — chantilly, bico de confeitar, corantes — e ela se aventurou nos primeiros bolos. Após uma separação, ela precisou se reinventar. Começou com bolos no pote e tortinhas salgadas, mas a renda ainda era insuficiente. Trabalhou como babá, e foi nessa fase que uma cliente — que hoje é sua comadre — lhe deu a chance de produzir bolos e doces de forma terceirizada. Mesmo sem estrutura, usando panelas emprestadas e formas improvisadas, seu talento começou a ganhar espaço. Durante a pandemia, voltou para Ituiutaba e decidiu apostar de vez na confeitaria. Foi nas redes sociais, especialmente no Instagram, que ela encontrou seu público e construiu uma marca com identidade própria. Com dedicação, mostrou sua rotina intensa e conquistou seguidores com sua transparência e a qualidade dos seus produtos. “Seus momentos mais doces e marcantes” virou seu lema — e também uma promessa.  Desde julho de 2020, vive exclusivamente da confeitaria, sem loja física. A cozinha da sua casa se transformou em centro de produção, e cada equipamento foi comprado com o dinheiro conquistado com os próprios doces. Ganhou destaque em aplicativos de delivery, firmou parcerias com marcas locais. Reconhecida pela fartura de recheios, bolos molhadinhos e a padronização que garante excelência em cada entrega, Katielle viveu o auge com uma agenda completamente lotada. Mas o sucesso trouxe um preço alto: a exaustão. Chegou a produzir 40 bolos em um final de semana, lidando com cansaço extremo, desafios pessoais e crises de ansiedade. A pausa foi necessária. Precisou fechar o delivery, cuidar da saúde e recomeçar — com mais equilíbrio, consciência e amor próprio. E ao retornar, percebeu que seu nome, sua marca e sua história já estavam enraizados. Hoje, mais do que entregar doces, ela entrega carinho, e uma história que inspira. A confeitaria mudou sua vida — e continua abrindo portas. “Eu não romantizo a confeitaria. Ela é para quem é forte, para quem ama de verdade o que faz”. E é justamente esse amor que faz do seu trabalho algo muito além do sabor: uma experiência de afeto em forma de doce. Hoje seu nome é uma assinatura na confeitaria repleta de arte aliada ao indescritível sabor.

Domingos Martins (ES) – Em sua cozinha, no sítio onde vive com a família, a confeiteira Sarah Magalhães prepara arte comestível que tem conquistado não apenas o paladar, mas também o coração de seus clientes. Uma referência na confeitaria afetiva. A trajetória da empreendedora começou de forma despretensiosa, em 2005, no Rio de Janeiro, quando decidiu fazer o bolo do primeiro aniversário da filha. “Foi meu primeiro contato mais sério com a cozinha. Na época, só queria fazer algo especial para ela. Não imaginava que aquilo se tornaria meu caminho profissional”, relembra. Foi apenas em 2009, já morando no Espírito Santo, que a confeitaria passou a ser sua principal atividade. Desde então, já se passaram mais de 16 anos de produção contínua, marcada por entregas personalizadas e a busca constante por aperfeiçoamento técnico. “Queremos sempre oferecer uma experiência de sabor que vá além do comum. Nosso foco está na qualidade, no capricho e na conexão emocional ”. Atualmente, a produção é feita no sítio da família em Domingos Martins, na região serrana capixaba, mas os produtos também são entregues em Vila Velha, na Grande Vitória, para atender a um público crescente. As entregas ajudam a vencer a distância e fazem parte da estratégia de aproximar os sabores aos paladares que apreciam o indescritível sabor artesanal. A proposta é propagar delícias que despertem memórias afetivas. “Tem gente que prova um doce nosso e diz que lembrou da avó, de uma festa de infância, de um momento feliz. Isso não tem preço”. Com uma clientela fiel e crescente, o sucesso se consolida como uma verdadeira referência em sabor e sensibilidade no Espírito Santo — uma mistura de técnica, tradição e amor que transforma cada receita em uma experiência, assim, Sarah Magalhães faz de seu nome uma assinatura repleta de arte e sabor.