Com mais de cinco anos de experiência na confeitaria — sendo os últimos três de forma profissional — Emanuelly Oliveira vem se destacando como uma referência quando o assunto é brigadeiro personalizado. Especialista na área, a confeiteira alia técnica, sensibilidade e ingredientes nobres para criar verdadeiras obras de arte que encantam pelo visual e, principalmente, pelo sabor.
Criativa e apaixonada pelo universo doce, Emanuelly não se limita a produzir delícias: ela também compartilha conhecimento. Atuando como professora de confeitaria, realiza cursos e mentorias que têm como foco empoderar mulheres que desejam ingressar nesse ramo. “A confeitaria transformou minha vida, e hoje minha missão é ajudar outras mulheres a encontrarem nessa profissão um caminho de autonomia e realização”, destaca.
Além dos famosos brigadeiros personalizados — que se tornaram sua marca registrada — a empreendedora também trabalha com bolos decorados, sempre prezando pela excelência na escolha dos ingredientes. Em suas criações, o uso de matéria-prima de alta qualidade é regra, o que garante não apenas sabor refinado, mas também aquele toque afetivo que remete à infância e às boas lembranças da vida.
Sua arte é um elo entre memórias, afetos e sonhos. Cada doce produzido carrega consigo uma história, um carinho, uma intenção. E é justamente essa conexão que a torna tão especial no que faz: transformar os momentos em celebrações memoráveis, seja através de um brigadeiro cuidadosamente personalizado ou de uma aula que acende a esperança em uma nova jornada profissional.
Com talento, dedicação e propósito, Emanuelly Oliveira adoça vidas — e inspira caminhos.
Laércio Guidio
Jornalista MTb 54867/SP | Editor
Deborah Veneziano
Web repórter
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Laércio Guidio, jornalista gastronômico e especialista em barismo. Jornalista profissional desde 2009, graduado pela Unoeste e especializado em Texto e Contexto. Com um olhar apurado para narrativa e semiótica, destaca-se no mundo gastronômico, especialmente em cafés especiais do Brasil. Há quase 10 anos, é editor no Portal Proezas, focado em empreendedorismo, gastronomia e cafeterias. Além disso, possui formação como barista pelo Senac e se destaca no design visual, com ênfase na gastronomia.
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