Piracicaba (SP) - Há sabores que marcam a vida da gente que remetem à infância, a festas em família, a abraços guardados na memória. É exatamente esse sabor afetivo que Pabliani Gonçalves imprime em cada uma de suas criações artesanais. Aos 30 anos, casada e apaixonada pela confeitaria, ela transformou a doçura em uma marca registrada, reconhecida por seu requinte, delicadeza e, acima de tudo, amor pelo que faz. A paixão pela confeitaria surgiu em meio a um dos momentos mais desafiadores da sua vida. Em 7 de agosto de 2020, durante a pandemia, Pabliani deu o primeiro passo na confeitaria após ser demitida. Com a última parcela da rescisão, comprou os materiais necessários e, com o incentivo da mãe e o apoio incondicional do marido que vendia seus bolos enquanto trabalhava como motorista de aplicativo, começou a oferecer bolos de pote. Foi assim, com coragem, fé e muito afeto, que os primeiros clientes se encantaram com o sabor e a dedicação presentes em cada produção.  Em apenas três meses, mesmo sem experiência, ela se aventurou no universo dos bolos de festa. E foi ali que encontrou sua verdadeira vocação. Cada bolo passou a ser uma obra única, criada com ingredientes selecionados, cuidado artesanal e um toque de emoção. Cinco anos depois, a confeitaria se tornou mais do que uma profissão, virou uma extensão do seu amor. Determinada desde pequena, ela realizou o sonho que sempre dizia com um sorriso no rosto: ser sua própria chefe. Hoje, é mais do que isso é uma referência. Uma mulher que transformou o sabor afetivo em missão de vida. E continua adoçando o mundo, dia após dia.

Em um cenário de incertezas, quando o mundo se viu desafiado pela pandemia, uma ideia cheia de afeto começou a se transformar em um grande sonho empreendedor. Em 20 de setembro de 2020, Ketlyn, a confeiteira por trás da K&K Doces Caseiros, dava o primeiro passo para um caminho que, ao longo do tempo, se consolidaria como uma referência em sua cidade, Tubarão (SC). A trajetória de Ketlyn é, antes de tudo, a história de resiliência, dedicação e amor. Mãe de um menino pequeno e recém-chegada à cidade, ela iniciou sua jornada com a venda de doces, inicialmente bolos de pote e trufas, que era tudo o que sabia fazer. Sem a pretensão de montar um grande negócio, ela simplesmente se lançou na ideia, com a esperança de que algo bom pudesse surgir. "Eu estava com um filho pequeno e uma vontade imensa de fazer algo novo".  O que iniciou como uma pequena tentativa, logo foi se transformando em um grande projeto. Com sua visão empreendedora, entendeu rapidamente o poder das redes sociais, especialmente o Instagram, como uma vitrine para seus produtos. Com sua habilidade em criar conteúdos autênticos, ela compartilhava sua rotina, seus desafios e o processo de produção artesanal com os seguidores. O encanto dos seus doces logo ganhou a confiança dos clientes, criando uma base sólida de admiradores do seu trabalho e impulsionando o nome da K&K Doces Caseiros para além da cidade. "Eu não tinha experiência em gastronomia, mas sabia que a cozinha e os doces eram minha paixão. Sempre fui atrás de aprender mais, tanto sobre a arte da confeitaria quanto sobre como melhorar minha estratégia digital". Ela não se intimidou com os obstáculos. Pelo contrário, usou cada dificuldade, seja financeira ou logística, como uma oportunidade de crescimento. "Trabalhava de madrugada, nos dias de calor e frio, porque durante o dia não conseguia conciliar com a maternidade. Eu fazia da dificuldade minha força". A dedicação logo resultou em um diferencial: a qualidade e o requinte artesanal de seus produtos. Cada doce produzido é uma verdadeira obra de arte, feita com ingredientes selecionados e um toque especial de amor, que resgata memórias afetivas dos clientes. Suas criações não são apenas deliciosas, mas têm o poder de transportar para momentos especiais da vida. "Hoje, já fiz três eventos tanto dentro quanto fora da cidade, e conseguimos conquistar clientes em cidades vizinhas. Cheguei aqui sem conhecer ninguém, e hoje tenho uma base de clientes fixos que confiam no meu trabalho. Eu fico emocionada, porque isso é o reflexo do esforço e da entrega que faço todos os dias". Seu trabalho é sinônimo exemplo de superação e de como o empreendedorismo pode ser uma ferramenta poderosa para a realização pessoal. "A maternidade nunca foi um obstáculo para mim. Pelo contrário, ela me motivou a trabalhar ainda mais. Meu filho é minha inspiração diária". O sucesso se reflete também em sua capacidade de inspirar outras mulheres a se aventurarem no universo do empreendedorismo, especialmente mães que, como ela, buscam conciliar trabalho e família. Hoje, muitas amigas de Ketlyn também estão empreendendo no ramo dos doces, inspiradas por sua história de coragem, garra e sucesso. Uma verdadeira lição de que o empreendedorismo, quando conduzido com paixão, amor e dedicação, pode transformar vidas e criar conexões profundas com as pessoas. Com o passar dos anos, Ketlyn não apenas consolidou seu nome como uma referência no mercado de doces artesanais, mas também fez de seu nome uma assinatura de qualidade, carinho e sabor.

Aos 18 anos, Sofia Rabelo já carrega em seu nome a assinatura de um trabalho artesanal marcado pelo requinte, dedicação e, acima de tudo, um amor profundo pela confeitaria. Muito além de receitas, ela transforma ingredientes selecionados em verdadeiras experiências sensoriais, capazes de resgatar lembranças afetivas. A paixão pela cozinha surgiu cedo, mas foi aos 15 anos, ao mergulhar no universo da confeitaria, que seu talento começou a florescer. O início foi tímido, brigadeiros e cones trufados encantaram o bairro por um dia, mas enfrentaram o silêncio das vendas nos dias seguintes. Ainda assim, a arte de adoçar momentos jamais deixou seu coração. O caminho, porém, não foi fácil. Em 2022, a jovem empreendedora enfrentou um dos períodos mais desafiadores de sua vida, marcado pela depressão. Mas como nas melhores receitas, o tempo e os ingredientes certos transformam tudo. Em 2023, uma amiga confeiteira reacendeu sua paixão pela confeitaria, e, em 2024, sua história começou a ganhar novos sabores.  Foram apenas 10 dias de trabalho no ateliê dessa amiga, mas o suficiente para revelar sua verdadeira vocação. Da temperagem do chocolate ao brilho nos olhos diante da rotina corrida, Sofia entendeu que confeitar era sua forma de expressar arte, carinho e persistência. Desde então, cursos, dedicação e muito estudo se tornaram parte de sua rotina. Com o apoio fundamental da mãe e do namorado, que lhe presenteou com sua tão sonhada batedeira KitchenAid, Sofia transformou sua cozinha e também sua história. Reformou sozinha um antigo quartinho no quintal e o transformou em um verdadeiro ateliê de sonhos. Cada doce produzido ali carrega uma história, um gesto de afeto, uma memória viva. Assim, panetones, tortas, bolos e, mais recentemente, os famosos morangos do amor, são obras de arte comestíveis. Seu nome é sinônimo de qualidade, arte e cuidado em cada detalhe. Sofia Rabelo é uma assinatura de soisticação e requinte que cria lembranças inesquecíveis. Uma jovem que, com amor e talento, fez do talento uma expressão de amor em forma de sabor.

Amor, arte e sabor. É assim que Millene, mais conhecida como Milla Cake, transforma ingredientes em doces que despertam memórias, afeto e encantamento.  Mãe solo, cuidadora, estudante e empreendedora, ela encontrou na confeitaria artesanal não apenas uma forma de sustento, mas uma verdadeira paixão que há nove anos guia sua trajetória de sucesso. Com mãos habilidosas e olhar atento aos detalhes, se especializou em Cake Design, levando ao público bolos e doces personalizados que impressionam pela beleza e conquistam pelo sabor. Seu trabalho com pasta americana e pasta de leite Ninho se tornou um dos grandes diferenciais da marca. Tudo é feito de forma artesanal, com paciência, dedicação e muito carinho, ingredientes essenciais em cada encomenda. Ao lado da filha Myrella, de 19 anos, Milla construiu uma história de luta e inspiração. Juntas, foram destaque no portal R7 em 2020 como microempreendedoras que inovaram durante a pandemia. A confeitaria, que começou como um refúgio e uma terapia, se consolidou como referência em criações que carregam emoção e afeto. Cada bolo entregue é uma celebração, cada doce, uma lembrança revivida. O sucesso do negócio é medido não apenas pelos elogios, mas pelo boca a boca que garante uma clientela fiel e 100% formada por indicações. “Cada sorriso, cada olhar de satisfação na entrega, não tem preço”. Mais do que uma confeitaria, Milla Cake é um projeto de vida repleto de amor junto ao indescritível sabor artesanal.

Com raízes familiares e dedicação total à qualidade, a Baziotti Massas vem se consolidando em Campinas (SP) como referência em massas artesanais. O negócio é liderado por Vanessa Baziotti, ao lado do marido Flávio e da sogra, dona Lúcia – responsável pelo início dessa trajetória, ainda em 2016, quando produzia salgados caseiros a pedido da família. O ponto de virada aconteceu quando Vanessa levou os quitutes ao trabalho e os colegas passaram a fazer encomendas. A demanda cresceu rapidamente, impulsionada por divulgações em redes sociais e, com isso, o trio familiar decidiu investir no aprimoramento técnico: realizaram cursos, adquiriram máquinas e passaram a produzir em maior escala, sem abrir mão da essência artesanal. Em meio à pandemia, surgiu a inovação que definiria o futuro da marca: os nhoques recheados. A ideia partiu de Flávio, que percebeu uma lacuna no mercado. Com recheios exclusivos, massa leve e molhos caseiros, os produtos conquistaram o público e abriram espaço para revendas, especialmente entre pessoas que buscavam alternativas de renda naquele período desafiador. A produção, que começou em casa, hoje conta com estrutura organizada, embalagens profissionais e uma linha variada de produtos: nove sabores de nhoque recheado, além de versões tradicionais, canelones e molhos feitos com ingredientes frescos e rigoroso controle de qualidade. A Baziotti Massas é resultado de esforço contínuo, aprendizado constante e paixão pela culinária. Cada receita carrega o cuidado de quem valoriza o sabor de verdade, com aquele toque caseiro que remete às melhores memórias afetivas da mesa.

Colombo (PR) - Dirce Barbosa Galli, 42 anos, é a alma por trás da Galli Alimentos, um empreendimento que une sabor, amor e memórias afetivas em cada produção. Trabalho que cada vez mais vem conquistando o paladar e o coração de seus clientes com receitas que resgatam saborosas lembranças. Natural de uma cidade pequena do interior, a empreenddora trocou a vida na roça pela cidade grande aos 23 anos, em busca de novas oportunidades. Foi na lá que conheceu o esposo, Antônio, já atuante no ramo de salgados. O casal passou a trabalhar junto, produzindo coxinhas, esfirras e outras delícias para revenda no atacado. A chegada dos filhos transformou não só a rotina, mas também o olhar sobre seu próprio potencial. A maternidade teve um papel transformador e diretamente no nascimento da confeiteira que é hoje. Quando o primeiro filho, Lucas, nasceu, ela já ajudava o esposo na produção de salgados para revenda. Com a chegada de Rafael, o segundo filho, ela decidiu se dedicar integralmente ao negócio da família, pois não conseguia mais conciliar um emprego fora com os cuidados com os filhos. Mais tarde, com o nascimento de Luiz Miguel, vieram também as novas experiências com a confeitaria: para dar um toque pessoal às festas das crianças, Dirce começou a fazer os próprios bolos. Os elogios eram constantes, familiares e amigos destacavam o sabor caseiro, a beleza artesanal e o cuidado em cada detalhe. Foi então que uma cliente, encantada com os salgados, insistiu para que ela também fizesse o bolo de uma festa. “Eu quero tudo no mesmo lugar”, disse, pedindo um kit completo para 50 pessoas. Mesmo com medo, aceitou o desafio. E foi um sucesso. A partir dessa encomenda, surgiu a certeza: ela poderia, e deveria, investir na confeitaria. O que começou como uma solução prática dentro de casa, virou uma paixão. Com talento nato, Dirce viu seu trabalho artesanal ser reconhecido e elogiado. Seus bolos, doces e kits festa se tornaram sinônimo de qualidade, amor e capricho. Hoje, a Galli Alimentos é referência em delícias que ativam os prazeres das boas recordações, uma confeitaria onde o cuidado, os ingredientes selecionados e a arte em cada detalhe se traduzem em experiências únicas.  "Eu amo o que faço". E é esse sentimento que transparece em cada produção, em cada sorriso despertado por suas criações. Uma trajetória marcada por coragem, persistência e muito sabor, que transformou a Galli Alimentos em uma marca admirada por seu carinho e dedicação em cada detalhe.

O nome Maraisa Sivick virou sinônimo de doçura, carinho e sofisticação em Porto União (SC). Com talento e dedicação, ela transformou sua paixão pelos doces em uma verdadeira assinatura: criações artesanais que misturam arte, amor e sabor afetivo, despertando memórias e emoções em cada cliente.  A história da confeiteira começa há 20 anos, quando os primeiros passos no universo do chocolate artesanal foram guiados pela inspiração familiar. “Minha avó paterna era doceira, e as mulheres da minha família sempre cozinharam muito bem. Cresci vendo a força dessas mãos femininas transformando ingredientes em afeto”. Mas foi em 2017, diante de uma crise financeira, que a paixão ganhou força profissional e passou a vender docinhos e ovos de colher para complementar a renda. A aceitação foi imediata. No ano seguinte, veio a virada: “Vendi meu primeiro bolo em 2018 e entendi que ali era o meu lugar. Me apaixonei pela confeitaria”. Desde então, o aprimoramento tornou-se parte da rotina. Cursos, testes e busca incessante por novas técnicas acompanharam os momentos de crescimento e os inevitáveis desafios do empreendedorismo. “Houve altos e baixos, mas me mantive firme. Meu maior objetivo sempre foi o reconhecimento pelo cuidado que coloco em cada detalhe”. Para Maraisa, a cozinha é um espaço de encantamento. É onde surgem criações que carregam história, memória e afeto. Seus bolos e doces são feitos com ingredientes selecionados, estética refinada e um toque de nostalgia. “Quero que cada pedaço traga uma lembrança boa, um abraço em forma de sabor”. Hoje, Maraisa Sivick é referência em confeitaria afetiva na região. Mais que uma marca, seu nome representa adoçar vidas com emoção, delicadeza e talento.

Há sabores que nos transportam no tempo. Um pedaço de bolo que lembra a infância, um doce que aquece o coração. É nesse universo de memórias afetivas, onde arte, amor e sabor se encontram, que Tayna, confeiteira de Chorozinho (CE), construiu sua trajetória desde 2019. Aos 31 anos, ela é a mente e as mãos por trás da Tayna Doces, uma marca que se tornou referência na confeitaria artesanal e afetiva. O que torna suas criações tão especiais não é apenas a aparência impecável ou o sabor equilibrado, mas o carinho e o capricho em cada detalhe. A empreendedora transforma os ingredientes selecionados em verdadeiras maravilhas da confeitaria, com um requinte que só quem ama o que faz consegue imprimir. Mais do que receitas, ela cria experiências, cada produto nasce com propósito, cuidado e o desejo genuíno de marcar momentos com doçura. Com talento e dedicação, ela se especializou na produção de tortas artesanais e kits festa completos, que unem beleza, praticidade e muito sabor. Tudo é feito à mão, com atenção aos mínimos detalhes, respeitando o tempo e a essência de cada produção, pois seus clientes merecem um atendimento único, e por isso seu trabalho surpreende os paladares.. Seu nome, hoje, é sinônimo de qualidade e confiança. Seu trabalho é uma assinatura de sabor e bom gosto. De aniversários a comemorações íntimas, sempre com aquele toque especial que só ela sabe dar. Com requinte artesanal e um coração repleto de amor em cada fornada, Tayna mostra que a confeitaria é mais do que profissão: é uma arte que emociona, adoça a vida e eterniza momentos.

A Bela Doceria Gourmet, em Brotas (SP), se destaca ao transformar os doces em experiências afetivas que resgatam boas lembranças. Idealizada por Isabelle Schnetes e Thieres Nicoleti, a ideia surgiu como uma forma de lidar com a perda de "Bela", a cachorrinha que acompanhou Isabelle por 18 anos. Esse luto deu origem a uma história de superação e carinho, resultando em um empreendimento especializado em produtos artesanais e frescos, feitos com montagem na hora para garantir a melhor qualidade aos clientes. A proposta é oferecer doces de excelência, preparados com ingredientes selecionados e em um processo que garante um sabor único. "Nossa intenção sempre foi criar doces que trouxessem o frescor e a qualidade do momento em que são preparados. Por isso, passamos a montá-los na hora, o que resultou no modelo de delivery", explica Isabelle. Esse foco no é um um dos principais diferenciais da marca. Cada doce é feito com atenção aos detalhes. Buscando transmitir a paixão pela confeitaria de forma que o cliente sinta que está vivendo algo especial. Na Bela Doceria Gourmet cada criação tem como objetivo trazer o gostinho da infância, de momentos felizes. Uma forma de arte que combina ingredientes qualidade e alia arte junto ao sabor. A doceria, que atende via delivery, tem atraído um público fiel que busca uma verdadeira experiência sensorial. Assim, o trabalho do casal se destaca pela combinação de capricho e qualidade, conquistando um número crescente de admiradores. Para além dos doces, eles entregam momentos de prazer e experiências afetivas ao paladar. Com atenção aos detalhes e excelência na produção artesanal, se estabelecem como uma importante referência em Brotas.