Arte e sabor: a trajetória de sucesso da cake designer Lanara

Lanara, a idealizadora por trás do Atelliê Doce Lambança, é um exemplo de como paixão, dedicação e aprendizado constante podem transformar uma paixão em um negócio de sucesso. Sua história iniciou, como muitas histórias de empreendedores, com uma grande inspiração pessoal: o aniversário de 1 ano de seu filho.
"Comecei fazendo brigadeiros para a festa do meu filho e fui me apaixonando cada vez mais pelo universo da confeitaria". No início, ela estava focada em doces simples, mas logo a vontade de fazer algo mais elaborado a levou a explorar novas possibilidades.
O primeiro passo foi criar bolos caseiros; experimentava receitas, testava diferentes sabores e decorava com o que sabia até então. Mas seu verdadeiro salto aconteceu quando se aventurou nos bolos decorados com chantininho, uma técnica que exige precisão e talento artístico. Essa fase de aprendizado foi o ponto de partida para o que se tornaria sua verdadeira paixão.
"Eu vi que era possível criar algo único e encantador. Decidi investir mais na técnica e comecei a fazer cursos online. Foi um divisor de águas na minha carreira".
A experiência se tornou mais do que um hobby, e a empreendedora deu o passo seguinte em sua jornada: inscreveu-se em uma formação profissional de Cake Designer. Esse momento transformou-se em um marco importante, que a motivou a profissionalizar ainda mais sua paixão.
Fez formação com a Luciana Santos, no Instituto Luciana Santos, e com os conhecimentos adquirido nos cursos, aperfeiçoou suas habilidades na confeitaria.
Lanara vai além da produção de bolos e doces decorados, ela também compartilha seu conhecimento com outras pessoas por meio de cursos na área, que vão do básico ao avançado. Seus ensinamentos são voltados tanto para iniciantes que querem aprender do zero, quanto para aqueles que já dominam o básico e buscam se aprimorar em técnicas mais sofisticadas.
"Ministrar cursos me permite não só compartilhar o que aprendi, mas também ver o crescimento de outras pessoas na confeitaria. É incrível ajudar alguém a transformar sua paixão em profissão".
O Atelliê Doce Lambança é hoje uma referência, não apenas pelos produtos que oferece, mas também pela forma como sua idealizadora transmite seu conhecimento e inspira novas confeiteiras, uma verdadeira mentora para aqueles que desejam entrar no ramo da confeitaria, fazendo com que o sonho se torne uma realidade.
Assim, no Atelliê Doce Lambança, cada bolo é mais do que um doce. É uma saborosa memória afetiva que fica para a vida.









