Lívia Ateliê: bolos gelados & sorvetes artesanais com assinatura de arte e sabor

Mestres do Paladar • 11 de julho de 2026

Catanduva (SP) - Em um tempo em que o artesanal voltou a ocupar lugar de destaque, Lívia Ateliê nasce como uma assinatura de arte e sabor. Fundado em setembro de 2025, o ateliê traduz a paixão de Lívia pela confeitaria em criações que unem requinte, afeto e uma criteriosa seleção de ingredientes, transformando cada bolo gelado gourmet em uma experiência sensorial.


Muito além da confeitaria, o trabalho revela um olhar autoral. Cada receita foi cuidadosamente desenvolvida após estudos, testes e dedicação, até alcançar o equilíbrio entre textura, sabor e apresentação.


Os recheios generosos, a produção artesanal e o acabamento impecável evidenciam o compromisso com a excelência e fazem de cada criação uma verdadeira expressão de amor junto ao sabor.


Seu nome se tornou mais do que uma marca: é uma referência, uma assinatura que imprime identidade em cada detalhe.


Lívia Ateliê conquistou espaço ao oferecer bolos gelados com personalidade, produzidos diariamente com o mesmo carinho dedicado desde o primeiro preparo. Em cada fatia, há o encontro entre técnica, sensibilidade e o inconfundível sabor afetivo que desperta memórias e cria novas celebrações.


Mesmo em seus primeiros capítulos, a trajetória da marca já é marcada pelo sucesso construído com persistência, dedicação e propósito.


Cada cliente conquistado, cada elogio recebido e cada entrega reforçam a força de um trabalho feito com autenticidade.


Com delicadeza e talento, Lívia desenha uma história autoral que cresce a cada dia. Uma referência de requinte, arte, sabor artesanal e amor traduzidos em cada produção artesanal.


Instagram: @liviaatelieoficial

Por Mestres do Paladar 6 de agosto de 2026
Sabor afetivo é a essência que define o trabalho de Dani Faveri. Em cada produção artesanal, ela transforma ingredientes em experiências marcadas pelo carinho, criatividade e um toque autoral que fez de seu nome uma assinatura de sucesso na confeitaria afetiva. Antes de conquistar clientes pelo paladar, construiu sua trajetória na área da estética. A mudança para a confeitaria pode parecer radical, mas manteve o mesmo propósito: cuidar das pessoas. Se antes o cuidado era com a beleza, hoje ele chega em forma de sabores que despertam memórias, celebram momentos e fortalecem laços afetivos. A virada de vida aconteceu após o nascimento da filha, Esther. Com a mudança para Mondaí, onde o marido Jair já morava e trabalhava, Dani enfrentava diariamente o deslocamento até Iporã para exercer sua profissão, permanecendo longe da filha durante boa parte do dia. Em suas orações, pedia a Deus uma oportunidade para trabalhar perto da família. Foi então que, incentivada por pessoas que conheciam seu talento para fazer doces, surgiu a oportunidade de participar de um curso de tortas decoradas. A decisão mudou sua história. Em fevereiro de 2023 nasceu a Dani Faveri Confeitaria. Os primeiros pedidos de tortas recheadas e decoradas chegaram logo após o curso e nunca mais pararam. Pouco tempo depois, os doces gourmet passaram a integrar o cardápio e rapidamente se tornaram, ao lado das tortas, o carro-chefe da marca. Hoje, oferece brownies em versões criativas, sobremesas no copo, morangos do amor, coxinhas de morango, cones trufados, bolos no copo e outras delícias que carregam identidade própria, equilíbrio entre técnica e sensibilidade e um sabor afetivo que conquista clientes a cada nova encomenda. Com uma trajetória construída pelo amor ao que faz, dedicação e constante aperfeiçoamento, Dani Faveri já projeta novos horizontes. Em 2027, dará mais um importante passo com a ampliação de sua estrutura, consolidando uma marca que nasceu do sonho de estar mais perto da família e que hoje é referência em qualidade, arte e sabor na confeitaria artesanal. Instagram: @danifavericonfeitaria
Por Mestres do Paladar 6 de agosto de 2026
Sabor afetivo é aquele que desperta lembranças, aproxima pessoas e transforma um alimento em um momento especial. É exatamente essa essência que inspira o trabalho de Liliane Fernandes, empreendedora à frente da Kits da Lili (@_kitsdalili_), onde cada bolo, doce e salgado é preparado como uma verdadeira obra artesanal. Mais do que reunir ingredientes, ela combina técnica, dedicação e amor para criar experiências que permanecem na memória. Na cozinha onde produz diariamente, nada é feito às pressas. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados, o preparo respeita cada etapa e os detalhes fazem toda a diferença. Para Liliane, a confeitaria é uma forma de arte, capaz de traduzir sentimentos em sabores e transformar celebrações, encontros familiares e momentos do cotidiano em lembranças inesquecíveis. A história da empreendedora também é marcada pela coragem. Depois de anos trabalhando com carteira assinada, decidiu apostar no sonho de construir o próprio negócio. Inaugurou uma loja física, mas a pandemia mudou os planos. Diante das dificuldades, precisou fechar as portas do estabelecimento. Em vez de desistir, recomeçou na cozinha de casa, onde encontrou força para reconstruir sua trajetória. Foi nesse espaço que a marca continuou crescendo. Investiu em cursos, aperfeiçoou técnicas, ampliou o cardápio e fortaleceu a confiança dos clientes, conquistada pela qualidade dos produtos e pelo compromisso com a excelência. O reconhecimento veio de forma natural, refletido em cada cliente que retorna e recomenda seu trabalho. Uma mulher guerreira, que enfrenta desafios diários com determinação e acredita que todo obstáculo pode ser transformado em oportunidade. Seu pequeno negócio é resultado de muito esforço, disciplina e perseverança. Desistir nunca foi uma alternativa. O sonho continua crescendo, impulsionado pela certeza de que é possível ir além, levando sabor afetivo, qualidade e carinho a cada produção que propaga amor e sabor afetivo. Instagram: @_kitsdalili_
Por Mestres do Paladar 5 de agosto de 2026
Limeira (SP) - O nome Silvana se tornou uma verdadeira assinatura de qualidade, criatividade e dedicação na confeitaria artesanal. À frente da Sil Dias Bolos, a construiu uma trajetória marcada pela sensibilidade, pelo talento e pela capacidade de transformar ingredientes em experiências que emocionam. O que começou como uma oportunidade de conquistar uma renda extra ganhou novos contornos com o passar do tempo. A confeitaria entrou em sua vida sem grandes pretensões, mas rapidamente revelou um propósito. Hoje, é muito mais do que uma profissão: é uma paixão que se traduz em cada bolo, doce e criação personalizada. Na Sil Dias Bolos, cada encomenda nasce da combinação entre técnica, arte e afeto. Os bolos personalizados, doces artesanais e produtos desenvolvidos para datas especiais carregam uma identidade única, pensada para celebrar histórias, conquistas e momentos inesquecíveis. Cada detalhe é cuidadosamente elaborado para refletir o sonho e a personalidade de quem recebe. Para Silvana, confeitar vai muito além de produzir bolos e doces. É um trabalho que desperta emoções, fortalece laços e cria lembranças que permanecem na memória das famílias. O sabor, aliado ao acabamento artesanal e à atenção aos mínimos detalhes, faz de cada criação uma experiência afetiva. Essa dedicação constante transformou a Sil Dias Bolos em uma referência de excelência, conquistando clientes que reconhecem seu nome como um selo de confiança e sucesso. Sua marca representa a união entre criatividade, compromisso e o cuidado genuíno em entregar muito mais do que um produto: entregar felicidade em forma de bolo. Com olhar sensível e espírito empreendedor, segue escrevendo uma história inspiradora, provando que quando arte, amor e sabor caminham juntos, cada celebração ganha um significado ainda mais especial e cada receita se transforma em uma doce lembrança que permanece na memória. Instagram: @sildias.bolos
Por Mestres do Paladar 5 de agosto de 2026
Cajamar (SP) – Sabor afetivo. É assim que pode ser definida a essência da Ursinhos Pipoca Gourmet, empreendimento que nasceu do amor de uma mãe e transformou uma história de superação em uma marca reconhecida por levar emoção em cada detalhe. Antes de se tornar chef pipoqueira, Jucielen Maia viveu uma das jornadas mais desafiadoras de sua vida: o sonho da maternidade. Foram seis anos de espera, tratamentos, duas fertilizações in vitro, uma gestação de alto risco e o nascimento prematuro dos gêmeos Heitor e Murilo. Cada etapa fortaleceu a certeza de que sua maior missão era estar presente na vida dos filhos. Após o fim da licença-maternidade, tentou retomar a carreira em uma multinacional, mas percebeu que o sucesso profissional já não fazia sentido longe das crianças. Decidiu deixar o emprego e, em 2020, prometeu só voltar ao mercado com um negócio que unisse felicidade, propósito e paixão. Descobriu então o universo das pipocas gourmet. Estudou técnicas, fotografia, redes sociais e aperfeiçoou cada detalhe até transformar o sonho em realidade. Em 29 de agosto de 2020, criou a Ursinhos Pipoca Gourmet, nome inspirado nos filhos, responsáveis por despertar sua veia empreendedora. Hoje, a marca traduz sua identidade em arte, amor e sabor afetivo. As pipocas, chamadas de "Bolinhas de Amor", conquistam clientes em lembranças personalizadas, presentes e experiências gastronômicas com o carrinho gourmet em festas e eventos. Ao longo da caminhada, enfrentou desafios, como a perda da mãe, mas também recebeu novas bênçãos, entre elas a chegada da filha Melissa e a parceria do marido, que hoje trabalha ao seu lado. Prestes a completar seis anos, a Ursinhos Pipoca Gourmet reafirma sua essência ao transformar ingredientes em experiências, unindo requinte, produção 100% artesanal e sabor afetivo. Instagram: @ursinhos.pipocagourmet
Por Mestres do Paladar 4 de agosto de 2026
Sabor afetivo, arte e memória se encontram em cada criação da Arena dos Doces, que nasceu de uma história de amor, dedicação e talento. Há 10 anos, em julho de 2016, Cíntia Trivelato iniciava sua trajetória na confeitaria com a primeira encomenda de doces, ainda sob o nome Cíntia Trivelato Doces. Em 2019, a marca ganhou uma nova identidade e passou a se chamar Arena dos Doces, consolidando uma assinatura de sucesso no universo dos doces finos. A história começou de forma simples e cheia de significado: com a festa de um ano de sua filha primogênita, Heloísa. Depois de preparar os doces e o bolo da própria comemoração, Cíntia descobriu o prazer de transformar ingredientes em momentos especiais. O que começou entre família e amigos logo conquistou novos caminhos, passando pelas festas dos sobrinhos, das filhas, de colegas de trabalho e de pessoas próximas. A primeira encomenda profissional surgiu de uma troca cheia de carinho e abriu as portas para um novo capítulo. A partir dali, criou sua identidade visual, divulgou seu trabalho e conciliou a confeitaria com sua atuação na Educação Infantil, até que a paixão falou mais alto e os doces se tornaram sua dedicação exclusiva. Ao longo dessa década, a evolução foi constante. Técnicas, acabamentos, sabores e apresentações foram aprimorados, transformando cada doce em uma verdadeira obra de arte. Hoje, a Arena dos Doces representa requinte autoral, cuidado nos detalhes e uma experiência que une beleza, sabor e emoção. Assim, cria lembranças, cada mesa montada, cada celebração e cada encomenda carregam propósito, amor e gratidão. Os clientes fazem parte dessa construção, ajudando a transformar o sonho em realidade. Com doces finos para casamentos, festas infantis e personalizados sob encomenda, segue escrevendo uma história marcada pelo sabor afetivo, delicadeza e a certeza de que os melhores momentos merecem ser celebrados com arte, amor e requinte. Instagram: @arenadosdoces8
Por Mestres do Paladar 4 de agosto de 2026
A confeitaria ganhou novos contornos quando deixou de ser apenas técnica para se tornar expressão de afeto, arte e identidade. Em Viçosa (MG), essa combinação encontrou um nome: Patricia Carmo. À frente de uma produção autoral que une requinte, sabor afetivo e apresentação impecável, ela vem conquistando cada vez mais pessoas ao transformar memórias e sentimentos em experiências gastronômicas. Embora a paixão pelos doces acompanhe Patricia há mais de dez anos, o sonho permaneceu adormecido durante boa parte desse período. Conciliando o talento com a carreira na Petrobras, ela nunca havia se dedicado integralmente ao universo da confeitaria. A grande mudança aconteceu em setembro do ano passado, quando retornou à cidade natal para passar alguns dias com a mãe. O diagnóstico de um câncer extremamente agressivo mudou completamente os rumos da família. Após quase cinco meses de uma intensa batalha, fez uma promessa à mãe, ainda no leito de despedida: permaneceria em Viçosa para cuidar do pai, apoiar a irmã e recomeçar a vida. A decisão significou deixar uma carreira consolidada e abraçar um novo propósito. O marido também abriu mão da profissão para caminhar ao seu lado nessa nova etapa. Foi nesse momento que nasceu, de forma definitiva, a marca Patricia Carmo. Incentivada pelo apoio incondicional da mãe, que sempre acreditou no talento de seus bolos, ela decidiu transformar sua paixão em profissão. Em apenas três meses, os resultados surpreenderam. Mais de 10 mil pessoas passaram a acompanhar sua trajetória nas redes sociais, enquanto o Festival de Fatias Gourmet se tornou um verdadeiro fenômeno de público e vendas. Desde a primeira edição, o sucesso se renova a cada evento, impulsionando também o crescimento das encomendas de bolos e doces exclusivos. Cada criação leva a sua assinatura: receitas autorais, ingredientes selecionados, acabamento refinado e um cuidado que ultrapassa a estética para despertar emoções. Em cada fatia existe uma história, uma memória e um gesto de amor. Assim, Patricia Carmo construiu uma marca que celebra a delicadeza, o afeto e a coragem de recomeçar. Uma trajetória inspiradora que hoje se consolida como referência de sucesso, provando que os sonhos encontram seu tempo quando são guiados pela paixão, pela arte e pelo amor. Instagram: @patriciacarmocakes
Por Mestres do Paladar 4 de agosto de 2026
O sabor afetivo é o principal ingrediente da história da Godinho Doces Gourmet. Mais do que produzir delícias artesanais, a marca construiu uma identidade baseada no carinho, na dedicação e na arte de transformar momentos especiais em lembranças inesquecíveis. É justamente esse cuidado que conquista clientes e faz do trabalho uma referência de sucesso. A trajetória começou em setembro de 2019, quando Thays Godinho preparou os doces para o aniversário da própria mãe. O sucesso foi imediato e, entre elogios e indicações de amigos e familiares, surgiram as primeiras encomendas. O que nasceu de forma espontânea logo ganhou força com a criação da página no Instagram e o crescimento constante da procura por suas produções. Em 2020, durante a pandemia, viveu um de seus momentos mais marcantes. Com as famílias em casa buscando formas de demonstrar afeto, os ovos de colher recheados com brigadeiros gourmet se tornaram um verdadeiro sucesso na Páscoa, consolidando a marca e reforçando a proposta de levar conforto e felicidade por meio do sabor. A essência da Godinho Doces Gourmet está na união familiar. Confeiteira e advogada, Thays Godinho é a idealizadora da marca e concilia a produção das encomendas com a carreira jurídica. É ela quem desenvolve receitas, atende clientes, administra as vendas e conduz cada etapa do negócio com criatividade e dedicação. Ao seu lado está Wilian Godinho, coordenador de sistemas e marido de Thays. Responsável pelo preparo das massas, ele utiliza a famosa "Brigadeirinha", presente recebido no Dia dos Namorados de 2021 que se tornou indispensável na produção. Também participa da finalização dos doces, garantindo o padrão de qualidade. Completa a equipe Manoel Godinho, pai de Thays, responsável pela logística, pelo controle de estoque e pela busca dos melhores ingredientes e embalagens. O compromisso com a excelência está presente em cada detalhe: os brigadeiros são pesados individualmente e produzidos exclusivamente com ingredientes de qualidade. Hoje, a Godinho Doces Gourmet reúne clientes fiéis e está presente em aniversários, casamentos e datas comemorativas como Páscoa, Natal, Dia das Mães e Dia dos Pais. Uma história que comprova que, quando capricho e união caminham juntos, o resultado é uma assinatura de sucesso capaz de propagar amor junto ao sabor afetivo. Instagram: @godinhodocesgourmet
Por Mestres do Paladar 3 de agosto de 2026
Natural de Catanduva (SP), Karol construiu uma trajetória que une talento, estudo e dedicação, transformando a confeitaria em uma verdadeira expressão de arte e sabor afetivo. Formada em Gastronomia pela UNICESUMAR, em Maringá (PR), com pós-graduação em Confeitaria e Panificação, ela encontrou na criação autoral o caminho para imprimir personalidade em cada receita. A história da Karol Doces começou de forma simples e inspiradora. Em 2017, vendia doces de porta em porta no centro de Catanduva, enquanto acumulava experiência em restaurantes. O trabalho incansável e a busca pela excelência abriram espaço para um novo capítulo: a consolidação de sua confeitaria e delivery em Querência (MT), onde hoje seu nome é reconhecido como uma referência em qualidade, requinte e produção artesanal. Cada criação nasce da combinação entre ingredientes cuidadosamente selecionados, técnica refinada e um olhar sensível para transformar sabores em memórias. Karol entrega experiências marcadas pelo afeto, delicadeza dos detalhes e por uma identidade autoral que se tornou sua assinatura. Pioneira na cidade ao lançar o sucesso do Morango do Amor e o Festival de Fatias, ela conquistou um público fiel e inspirou outros empreendedores do setor, se consolidando como uma das principais referências da confeitaria local. O reconhecimento também se estende ao cardápio salgado: suas coxinhas, produzidas artesanalmente, se tornaram um verdadeiro sucesso do delivery, elogiadas pelo sabor e pela qualidade. Com uma trajetória construída com talento, estudo e paixão, Karol demonstra que o sucesso é resultado da união entre técnica, criatividade e amor pelo que faz. Em cada produção artesanal sua marca revela uma assinatura de arte, elegância e sabor que encanta e permanece na memória. Instagram: @karoldocesg
Por Mestres do Paladar 3 de agosto de 2026
Mais do que produzir bolos e doces, a Delícias da Angel constrói experiências que despertam memórias e celebram momentos especiais. À frente da confeitaria está Angélica, empreendedora que transformou uma descoberta feita por amor em um negócio marcado pelo sabor afetivo, criatividade e cuidado em cada detalhe. A história começou em 2018, quando decidiu preparar os bolos de mesversário da filha. O que era apenas um gesto de carinho revelou um talento que rapidamente se transformou em paixão pela confeitaria. Durante cinco anos, se dedicou ao aperfeiçoamento constante, desenvolvendo receitas exclusivas e um estilo próprio, no qual a arte de confeitar se une ao compromisso com ingredientes selecionados. Em 2023, optou por uma pausa na confeitaria para seguir uma carreira com carteira assinada. A experiência trouxe aprendizado, mas também a certeza de que seu verdadeiro propósito estava entre massas, recheios e coberturas. O sonho de criar um espaço próprio permaneceu vivo e se fortaleceu com o tempo. A realização veio em 6 de junho de 2026, data que marcou a inauguração da Delícias da Angel. A loja representa muito mais que um empreendimento: simboliza anos de dedicação, perseverança, renúncias e fé. Cada bolo e cada doce carregam um toque autoral que valoriza o equilíbrio entre técnica, sensibilidade e afeto, transformando ingredientes cuidadosamente escolhidos em verdadeiras obras de arte comestíveis. Na Delícias da Angel, o sabor vai além do paladar. Cada criação nasce para despertar emoções, resgatar lembranças e tornar celebrações ainda mais especiais. É a essência da confeitaria afetiva, onde o amor é o principal ingrediente e cada receita conta uma história. Com novos projetos e sonhos pela frente, Angélica segue determinada a ampliar sua trajetória, mantendo a mesma dedicação que a trouxe até aqui. Grata pela confiança dos clientes, reafirma diariamente o compromisso de oferecer produtos que unem qualidade, autenticidade e o carinho presente em cada detalhe, fazendo da Delícias da Angel uma referência em sabor afetivo na confeitaria artesanal com requinte autoral. Instagram: @_deliciasangel
Por Mestres do Paladar 3 de agosto de 2026
A confeitaria vai muito além de receitas, técnicas e ingredientes. Quando arte, sensibilidade e propósito se encontram, o resultado ganha significado. É essa essência que faz de Crislayne Collaço, fundadora do Ateliê Cris Collaço, uma referência de excelência em Santa Cruz, na Zona Oeste do Rio de Janeiro. Sua trajetória começa pela fé. Deus é o alicerce de toda a sua história e a força que a sustentou nos momentos mais desafiadores. Foi dessa confiança que nasceu não apenas um negócio, mas um propósito de vida transformado em doces memórias. Empreendedora desde 2017 e dedicada à confeitaria artesanal há dois anos, ela construiu uma marca reconhecida pelo toque autoral, pela riqueza dos detalhes e pelo sabor afetivo presente em cada criação. Seus bolos personalizados, kits festa e doces unem técnica, criatividade e emoção, transformando celebrações em experiências inesquecíveis. Cada bolo produzido no Ateliê Cris Collaço é uma obra artesanal, refletindo carinho, dedicação e identidade própria. Suas criações contam histórias, celebram conquistas e eternizam momentos especiais ao lado de famílias e amigos. O compromisso com o amor ao próximo também ganhou forma por meio do projeto social "Um Bolo, Um Sonho", iniciativa criada para proporcionar festas de aniversário a crianças em situação de vulnerabilidade que, sem esse gesto, não teriam a oportunidade de celebrar a data. A ação traduz o desejo da confeiteira de retribuir as bênçãos recebidas, levando esperança, afeto e alegria por meio da confeitaria. Sem abrir mão da essência que a trouxe até aqui, Crislayne Collaço segue expandindo sua atuação com o mesmo propósito: glorificar a Deus, valorizar o trabalho feito com excelência e mostrar que fé, dedicação e perseverança podem transformar sonhos em realidade. Sua história inspira e confirma que, quando talento encontra propósito, a confeitaria se transforma em verdadeira expressão de arte, amor e sabor afetivo. Instagram: @ateliecriscollaco