Em Salvador, a confeitaria ganhou novos contornos de afeto e expressão artística através das mãos de Andréia, 46 anos, administradora, funcionária pública e criadora do Doce Mais Doce. Sua história com a arte dos sabores começou cedo, quando preparar bolos para a família era mais do que um hábito: era uma forma de materializar amor. Amigos também foram presenteados com suas criações, cada receita carregando o cuidado e a memória afetiva. Durante a pandemia, trabalhando em home office e em meio às incertezas coletivas, ela reencontrou na confeitaria um refúgio. Inspirada por uma confeiteira que ensinava a fazer caseirinhos gourmet, começou a produzir e vender dentro do condomínio. O resultado foi imediato: os moradores, encantados pelo sabor e pela delicadeza de cada preparo, passaram a solicitar também bolos de aniversário para celebrar momentos íntimos em família. A resposta calorosa dos clientes a impulsionou a dar um passo decisivo: se matriculou em um curso completo de bolos decorados em chantininho. A formação mudou seu olhar e sua trajetória. As técnicas aprimoradas, somadas ao talento natural, fizeram com que seu trabalho ganhasse ainda mais brilho, e conquistasse um público fiel. O reconhecimento maior veio em 2023, quando participou como ajudante no programa Que Seja Doce, do GNT. Na tela, viveu um dos maiores sonhos de sua vida na confeitaria e voltou para casa com a medalha de campeã, símbolo de um talento lapidado com dedicação e ingredientes selecionados. Hoje, o Doce Mais Doce se destaca pela capacidade de transformar encomendas em experiências sensoriais: bolos que unem estética e sabor, pãezinhos delícia que derretem na boca, doces e salgados preparados com rigor técnico e memória afetiva. A cada entrega, reafirma sua missão de encantar, e se realiza ao ver desejos materializados com suas saborosas criações. Sempre em busca de inovação, segue se especializando. Para este Natal, concluiu mais um curso, dessa vez de panetones artesanais. O resultado, “ficou simplesmente perfeito”, somando às demais delícias do cardápio que carregam sua marca registrada: a perfeita união entre amor, arte e sabor. Instagram: @confeitariadocemaisdoce

Itabira (MG) - A trajetória de Ana Clara, idealizadora da marca Nãna Doces, é um exemplo de como a arte, o afeto e a persistência podem transformar uma receita em um projeto de vida. Mãe na adolescência, ela recorda o sentimento de culpa ao ver os pais arcando com as despesas do bebê. Foi nesse momento que um vídeo despretensioso no TikTok acendeu um caminho possível: trufas feitas em copinhos de café, usando o utensílio como molde. A jovem decidiu testar a receita. O resultado conquistou imediatamente a família, e o que nasceu como curiosidade virou oportunidade. A mãe levou as trufas para vender no trabalho e a aceitação foi imediata. Foi o impulso que faltava para Ana Clara mergulhar de vez na confeitaria. Desde 2021, ela vive desse doce ofício que une arte, amor e sabor afetivo. Com ingredientes selecionados e um cuidado minucioso em cada detalhe, a confeiteira transformou suas criações artesanais em produtos disputados. Antes do negócio ganhar nome, vendia trufas na rua, na escola e até no próprio trabalho. Por um período, tentou seguir outro caminho profissional e atuou em uma farmácia. A experiência, porém, só serviu para confirmar o que já pulsava forte: sua verdadeira vocação estava na cozinha. Determinada, deixou o emprego e investiu em cursos para aprimorar técnicas e ampliar o cardápio. A formação, somada ao talento natural, fortaleceu a identidade da marca que carrega significados emocionais e lembranças de família. Hoje, a Nãna Doces se consolidou como fruto dessa jornada que ganhou força pelo amor e muito trabalho. Ana Clara segue produzindo com a mesma sensibilidade dos primeiros copinhos de café, agora com mais técnica, confiança e o firme propósito de entregar não apenas doces, mas experiências afetivas. Seu nome virou uma importante referência, uma assinatura de sucesso em levar amor em forma de sabor. Instagram: @nana._doces

A confeitaria sempre foi, para Raphaela Vanderlei, mais do que uma profissão: é um território afetivo onde arte, amor e ingredientes selecionados se encontram para criar memórias. Aos 38 anos, a alagoana lembra com carinho dos primeiros passos ainda criança, quando observava a mãe, também confeiteira, ali nasceu a paixão que guiaria seu caminho. Em 2014, decidiu profissionalizar esse sentimento e ingressou em um curso de confeitaria profissional. A experiência acendeu ainda mais a chama que já trazia dentro de si. Na época, trabalhava em uma loja e dividia o tempo entre as duas rotinas, até que finalmente se dedicou totalmente ao que realmente ama: a arte de adoçar vidas. O talento, a sensibilidade e a busca constante por excelência abriram portas importantes. Em 2019, ela participou do programa “Mestre Confeiteiro de Alagoas”, exibido pela TV Pajuçara. Chegou perto da final e saiu do reality carregando uma vivência transformadora, que ampliou seu olhar e fortaleceu sua determinação. Hoje, segue em aprimoramento contínuo. É estudante de Gastronomia e faz questão de aplicar esse aprendizado diário em suas criações. Para ela, o diferencial está na entrega: cada pedido é único, traduz a confiança do cliente e recebe o mesmo cuidado carinhoso que aprendeu em casa, misturando técnica, afeto e ingredientes escolhidos com rigor. A confeiteira reconhece que sua trajetória é feita de fé, esforço e gratidão. Agradece a Deus pelas oportunidades conquistadas e à família pelo apoio incondicional. Assim, Raphaela Vanderlei continua escrevendo sua história, provando que, quando o trabalho nasce do coração, cada doce carrega um pouco de poesia. Instagram: @raphavanderlei_confeitaria

Delicadeza, amor e requinte artesanal: assim pode ser definido o trabalho de Juli, criadora da Suspirandooo, marca que encanta corações e paladares com seus suspiros artesanais. Em especial no Natal, época em que a mesa ganha brilho, cor e significado, seus doces assumem ainda mais poesia. Cada peça parece carregar um pequeno fragmento de magia, como se fosse capaz de transformar os momentos em memórias afetivas inesquecíveis. São pequenas joias que celebram afeto, tradição e toda a doçura que essa data inspira, traduzindo sentimentos em forma de sabor. Cada suspiro carrega mais do que técnica: carrega propósito. A produção é totalmente artesanal, marcada por cuidado minucioso, paciência e um olhar atento aos detalhes que só quem ama o que faz consegue imprimir. Juli dedica horas a cada etapa, desde a escolha dos ingredientes até o acabamento final, garantindo que cada doce tenha personalidade própria. No Natal, suas criações ganham versões temáticas encantadoras, todas feitas com a delicadeza que salta aos olhos e derrete na boca. São doces que despertam memórias de infância, lembranças de mesas fartas, risos compartilhados e festas em família, são convites para reviver o espírito natalino com ternura. O nome Suspirandooo se tornou assinatura reconhecida pela estética apurada e pela sensibilidade que é referência. Neste período tão especial, Juli reforça aquilo que inspira sua trajetória: “Jesus é a verdadeira razão da celebração, e é essa luz que desejo transmitir em cada suspiro.” Suas palavras revelam o coração por trás da marca, um coração que encontra na fé a base para criar e compartilhar amor. Com arte, amor e fé, ela transformou sua história em uma marca que adoça vidas, tornando cada suspiro uma mensagem de carinho que ilumina o coração como as luzes do Natal. Instagram: @suspirandooo

Arte e sabor caminham lado a lado no trabalho de Viviane Toulios, a confeiteira por trás da marca Vivi Gourmet, que transforma técnicas internacionais e sensibilidade estética em doces que encantam. Sua trajetória une formação, criatividade e dedicação, ingredientes que moldaram uma carreira iniciada longe do Brasil e hoje consolidada no cenário da confeitaria artesanal. Viviane ingressou no universo doce em 2017, quando vivia na Irlanda. Lá, se especializou em Cake Designer pela PME (2019) e aprofundou técnicas que viriam a se tornar sua assinatura, como os tradicionais macarons franceses, aprendidos diretamente na Europa. A vivência internacional ampliou seu repertório e fortaleceu o compromisso com o acabamento impecável em cada criação. O retorno ao Brasil, durante a pandemia, marcou o início de uma nova fase: a abertura de seu ateliê artesanal, onde cada doce é planejado com cuidado, precisão e afeto. Mesmo após uma pausa em 2022, retomou as atividades com ainda mais entusiasmo, determinada a continuar criando experiências sensoriais que se destacam pela personalidade e pelo rigor técnico. Além da confeitaria, a profissional também é formada em Desenvolvimento Web e Design, áreas que contribuem diretamente para a identidade visual de seus produtos. Essa combinação de habilidades permite que una estética, criatividade e funcionalidade em cada detalhe, das cores e texturas ao estilo das produções artesanais preparadas sob encomenda. Hoje, a Vivi Gourmet oferece uma variedade que inclui macarons, cookies, brownies, suspiros, bolachas decoradas e bolos personalizados em chantilly ou pasta americana. Mais do que doces, Viviane entrega pequenas obras de arte com sabor, projetadas para transformar momentos especiais em lembranças inesquecíveis. Instagram: @vivigourmet_cn

Sabor afetivo, arte e amor são a base do universo criado por Laís Lima, idealizadora da La Dolce Boleria, que transformou lembranças do sertão baiano em obras doces que encantam Aracaju (SE). Seu trabalho nasce antes mesmo de sua decisão profissional: começa na cozinha da mãe, onde observava os bolos tomando forma e entendia, sem saber, que ali havia algo especial, um gesto de cuidado capaz de marcar vidas. Vinda de Paulo Afonso (BA) e moradora de Aracaju (SE) desde os 15 anos, Laís sempre teve facilidade para aprender e uma sensibilidade natural para a confeitaria. Mas foi apenas em 2012 que escolheu trilhar esse caminho de forma definitiva. A partir dessa decisão, se dedicou ao estudo, experimentou técnicas, aperfeiçoou receitas e descobriu, com surpresa e encantamento, que ensinar também fazia parte de sua essência, e já multiplicou seus conhecimentos como professora de confeitaria, compartilhando saberes enquanto fortalecia sua própria identidade como artista do sabor. Na La Dolce Boleria, cada criação é fruto de cuidado minucioso e de ingredientes selecionados que reforçam sua busca por qualidade, assim, cada bolo conta uma história: seja pela textura, pela estética delicada ou pelo sabor que remete a momentos especiais. Sua produção artesanal não se limita a agradar o paladar: ela desperta memórias e traduz a conexão profunda que mantém com a confeitaria desde a infância. “Eu amo o que faço, faço tudo com muito amor”. Apesar dos desafios, Laís segue firme, movida pela certeza de que a confeitaria é seu lugar de expressão e de encontro com as pessoas. Assim, ela continua escrevendo sua trajetória doce, unindo o afeto de suas raízes à arte que escolheu viver, entregando, em cada produção, a delicadeza e a história que a definem. Instagram: @la_dolceboleria

O sabor afetivo foi o primeiro ingrediente da trajetória de Letícia na confeitaria. Antes mesmo das técnicas, foram as lembranças da infância, o aconchego da cozinha e o aroma doce dos bolos caseiros que despertaram nela a vontade de transformar receitas em algo maior. Sua história começou há pouco mais de um ano, quando decidiu preparar bolos no estilo vulcão. Não demorou para que o bolo de cenoura com calda de chocolate se tornasse o campeão de pedidos, uma combinação que, nas mãos dela, ganhou textura macia, brilho intenso e um sabor que remete a afeto imediato. Depois veio o tradicional bolo de noiva Pernambucano. A guinada em sua jornada chegou como um presente especial: um curso de consultoria para bolos temáticos dado pelo filho e pela nora. Foi ali, que ela encontrou sua verdadeira vocação, unir arte, sabor e emoção em cada delícia que produz. Hoje, seu trabalho segue uma linha estética e afetiva, com bolos temáticos, brigadeiros, cupcakes e tortas de vitrine. Cada receita recebe um cuidado minucioso, como um presente feito à mão. Delícias da Tia Lê acumula conquistas, aprendizados e um sonho que cresce, o de ser reconhecida pelo talento e pelo amor que coloca em cada detalhe. Para ela, a confeitaria não é apenas técnica: é arte que se come, é gesto de carinho, é memória servida em fatias. E é justamente esse encontro entre afeto e criatividade que transforma seus bolos em experiências inesquecíveis. Instagram: @deliciadatiale_

Goiânia (GO) - A história de Luciene Vidal na confeitaria começou há 12 anos, impulsionada pela chegada de sua filha Júlia Santos Vidal, que transformou sua vida de maneira profunda. Foi após o nascimento de Júlia que ela decidiu se aventurar no universo dos bolos e doces, encontrando ali uma paixão que cresceu no mesmo ritmo que a filha. A cozinha, antes apenas um espaço comum, tornou-se trabalho, arte e refúgio. Ao longo dessa jornada, descobriu que cada receita é mais que uma combinação de ingredientes: é uma oportunidade de criar memórias. Entre massas, recheios e decorações feitas com carinho, ela se dedica a entregar mais do que doces, proporciona momentos especiais. Mãe de três filhos: Vinícius Santos, Vithor Santos Vidal e Júlia Santos Vidal e casada com Luiz Claudio Vidal, Luciene encontra na família o alicerce que sustenta sua trajetória. Hoje, aos 48 anos, segue firme, determinada e apaixonada pelo ofício que escolheu. Nessa caminhada marcada por afeto, ela destaca a importância de sua mãe, Leosmara Santos, sua maior inspiração. Mulher forte e guerreira, sempre acreditou no potencial da filha e esteve presente em cada etapa dessa construção. “Muito do que sou hoje devo a ela”. O nome do ateliê também carrega uma história especial. Foi ideia da irmã, Maia Bjarup, sempre criativa, que um dia sugeriu: “Já sei! Vamos colocar Lu Ailuj!”. A princípio, Luciene hesitou, mas logo se apaixonou pela proposta. O nome reúne duas partes essenciais de sua vida: Lu, de Luciene, e Ailuj, Júlia ao contrário, a inspiração de tudo. Assim nasceu o Ateliê Lu Ailuj – Bolos e Doces, um sonho construído com amor, fé, dedicação e as melhores lembranças de sua família. Cada bolo carrega um pedaço dessa história: a força da mãe guerreira, a criatividade e o amor familiar que a impulsionam todos os dias. Instagram: @lu_ailuj

De Campina Grande, na Paraíba, surge uma história doce, resiliente e cheia de arte. É da cozinha de casa que Joilda Lima transforma ingredientes em bolos personalizados que encantam pelo sabor, pela beleza e pela dedicação. Mas antes de se tornar referência com seus bolos pincelados, plissados e decorados com flores, Joilda trilhou um caminho que começou de forma despretensiosa. Foram 14 anos trabalhando como atendente em uma padaria, sem nunca participar da área de produção. A experiência com a confeitaria, até então, limitava-se às comemorações dos filhos, quando preparava pequenos bolos caseiros apenas para não deixar a data passar em branco. Era hobby, nunca profissão. Mas o destino costuma escolher seus momentos, e para Joilda, ele chegou em julho de 2020. A pedido do genro, ela preparou um bolo simples para o aniversário da mãe dele. Entre improvisos, falta de técnica e muita boa vontade, o resultado surpreendeu: os convidados queriam saber onde encomendar. Naquele instante, nascia algo novo. Nascia a Joilda Cakes. Mesmo em plena pandemia, ela não esperou o tempo passar. Procurou cursos online, estudou, testou receitas, aperfeiçoou técnicas. Passou um ano inteiro entre massas, recheios e prática diária. Em dezembro de 2021, deixou de ser apenas um sonho: começou a vender bolos caseiros, brownies, docinhos e, claro, os tão elogiados bolos personalizados. O trabalho cresceu junto com o amor pela confeitaria. Mas 2023 trouxe um desafio ainda maior: o diagnóstico de câncer de mama. Joilda enfrentou o tratamento sem deixar de produzir. A confeitaria se tornou força, companhia e motivação. Firme e determinada, ela venceu mais essa etapa. Hoje, Joilda Lima segue criando verdadeiras obras de arte comestíveis. Trabalhando em casa, atende encomendas e também o iFood, conquistando paladares e corações com bolos que unem técnica, sensibilidade e afeto. Cada detalhe carrega o que define sua marca: personalização, arte, amor e sabor. Da cozinha, em Campina Grande, sai o trabalho de uma artista do sabor que transforma histórias em bolos, e bolos em momentos inesquecíveis. Instagram: @joildacakes