Delícias da Fefê: tradição mineira e afeto transformados em sabor

Nascida no acolhedor interior de Minas Gerais, Fernanda carrega no jeito de cozinhar a essência de Fervedouro, seu lugar de afeto e inspiração.
Idealizadora da Delícias da Fefê, trabalho gastronômico que vem conquistando clientes pela combinação de sabor, elegância e qualidade, ela transforma receitas em experiências que remetem à memória afetiva da cozinha mineira.
Casada com Rafael e mãe da pequena Maria Fernanda, a empreendedora descobriu ainda na infância sua paixão pela culinária. Aos 10 anos, já demonstrava intimidade com panelas, temperos e preparos, um dom que se desenvolveu ao longo do tempo e hoje se reflete em cada criação artesanal. Embora seja formada e tenha atuado na área de enfermagem, foi na cozinha que encontrou sua verdadeira forma de cuidado: alimentar, acolher e emocionar.
Assim, cada receita nasce do equilíbrio entre técnica, tradição e sensibilidade. O cardápio é marcado pela culinária mineira e pela confeitaria artesanal, com destaque para os empadões (de frango, camarão e bacalhau) considerados carros-chefes e sucesso entre os clientes.
Também fazem parte das criações os inhoques, rocamboles, pudins e bolos decorados, preparados com massas amanteigadas, de baunilha ou chocolate, sempre com atenção minuciosa aos detalhes.
Com seu talento, constrói uma marca pautada pelo cuidado em cada etapa do processo, da escolha dos ingredientes à apresentação final. “Cozinhar é uma forma de abraçar”, costuma resumir, refletindo a proposta de levar à mesa sabores que contam histórias e despertam sentimentos.
Delícias da Fefê se consolida como uma referência, onde tradição e afeto se encontram, traduzindo a identidade de quem escolheu transformar seu talento e sua história em produções que encantam pelo sabor e permanecem na memória.
Instagram: @deliciasdafefe_confeitaria











