Mineira de origem e apaixonada pelo que acontece ao redor da mesa, Kris Ottoni construiu sua trajetória na gastronomia a partir de um princípio poderoso: cozinhar é um ato de cuidado. Personal chef, ela acredita que a comida vai além do sabor, é linguagem, memória e acolhimento. Sua cozinha nasce do afeto e da intenção de transformar encontros cotidianos em experiências significativas. Cada prato carrega propósito, atenção aos detalhes e respeito pelos ingredientes, refletindo uma relação profunda com o ato de servir. Ao longo de sua trajetória, aprimorou sua técnica e consolidou sua base profissional com cursos no tradicional Le Cordon Bleu, formação que ampliou seu olhar e refinou sua execução. Essa bagagem técnica, somada à experiência prática de cozinhar e servir pessoas em diferentes contextos, foi essencial para a construção de um propósito que une excelência, sensibilidade e conexão à mesa. Em 2016, durante uma temporada nos Estados Unidos, veio a virada de chave: ali, ela entendeu que cozinhar é criar memórias. De volta ao Brasil, esse olhar mais sensível e autoral deu origem à Samvic, marca que traduz sua essência em tortas, tarteletes e mesas cuidadosamente pensadas para levar sabor e afeto a cada entrega. Atualmente, atua como personal chef em eventos diversos, desenvolvendo cardápios personalizados que respeitam o perfil de cada ocasião. Paralelamente, mantém um food delivery com itens para café da manhã, refeições congeladas e sobremesas, sempre com a mesma premissa de qualidade, aconchego e intenção. Atendendo na cidade de Sorocaba (SP) e também em eventos em São Paulo e Alphaville, Kris Ottoni segue firme em seu convite: viver a mesa como um espaço de conexão. Em tempos acelerados, sua gastronomia propõe pausa, presença e a redescoberta do prazer de compartilhar, porque, para ela, é na mesa que as relações se fortalecem e as histórias ganham sabor. Instagram: @kris.personalchef

Camaçari (BA) - Arte, sabor e afeto definem a essência do trabalho da confeiteira Dayana Silva, de 27 anos. Casada e mãe do Arthur, de 10 anos, e da pequena Esther, de 4, ela transformou a paixão pela cozinha em um caminho de empreendedorismo, onde cada bolo carrega significado, memória e emoção. Mais do que doces, entrega experiências marcadas pelo cuidado e pelo valor afetivo. A relação com a confeitaria começou de forma modesta, dentro de casa, preparando bolos para a família. Sempre presente na cozinha, ela encontrou nesse espaço um refúgio e, ao mesmo tempo, uma forma de expressar carinho. O ponto de virada aconteceu com a popularização do chamado “morango do amor”, tendência que despertou nela a coragem de levar seus sabores para além do ambiente doméstico. A partir daí, passou a vender bolos e doces nas ruas, oferecendo fatias, sobremesas e receitas feitas artesanalmente, sempre com atenção à qualidade e à escolha de ingredientes selecionados. Cada preparo reflete sua visão da confeitaria como arte: o equilíbrio entre estética, textura e sabor, capaz de despertar sentimentos e criar conexões. Com pouco tempo de atuação, surgiram os pedidos de bolos para festas e celebrações, consolidando a certeza de que havia encontrado sua verdadeira paixão. Mesmo sendo nova no ramo, Dayana constrói sua trajetória com dedicação, aprendizado constante e um olhar sensível para os detalhes, acreditando que o amor colocado em cada receita faz toda a diferença no resultado final. Assim, cada bolo é um pedaço da própria história, dos sonhos que cultiva e da vontade de crescer. Em 2026, segue com metas bem definidas, fé e determinação para construir seu espaço na confeitaria, transformando momentos especiais em lembranças doces e provando que quando arte, sabor e afeto se unem, sonhos ganham forma e significado. Instagram: @dayanasilvaconfeiteira

Arte, amor e sabor afetivo definem a essência da A Lessa’s Confeitaria, um empreendimento familiar que transformou afeto em profissão e ingredientes selecionados em experiências marcantes. A marca nasceu do encontro de duas histórias, duas trajetórias e um mesmo sobrenome: as primas Juliane Lessa e Marília Lessa, unidas pela paixão pela confeitaria artesanal. A história começou em 2016, quando Juliane, ainda de forma despretensiosa, passou a fazer bolos para amigos da escola onde seus filhos estudavam. O que era apenas um gesto de carinho logo ganhou reconhecimento. Em 2018, decidiu investir de vez no sonho, se especializando por meio de diversos cursos e ampliando a produção com os famosos ovos de colher. Assim surgia oficialmente a Juh Lessa Confeitaria, marcada pelo cuidado artesanal e pelo sabor que desperta memórias afetivas. Engenheira civil, Juliane viveu por um tempo o desafio de conciliar duas profissões. No final de 2023, percebendo que o crescimento da confeitaria pedia novos passos, convidou a prima Marília para integrar a sociedade. O convite foi aceito de imediato. Marília já atuava no ramo de festas, com uma empresa de decoração e pipocas gourmet, além de ser a responsável pelos bolos que sempre marcaram as celebrações da família. Em 2024, decidiu deixar o universo das decorações para mergulhar de vez na confeitaria. Atualmente, ela assina toda a produção da A Lessa’s JM Confeitaria, enquanto Juliane, que segue atuando como engenheira civil, é responsável pelo controle dos pedidos e atendimento. Uma parceria que equilibra organização, criatividade e sensibilidade. Hoje, a confeitaria vai além dos tradicionais bolos em chantininho e ganache. O cardápio inclui doces, pipocas gourmet, biscoitos personalizados, brownies e outras delícias, sempre feitas com ingredientes selecionados e atenção a cada detalhe. A Lessa’s JM Confeitaria entrega afeto em forma de sabor. O retorno das clientes, repleto de carinho e reconhecimento, é o combustível que impulsiona a busca constante por novidades, aperfeiçoamento e excelência. Juliane e Marília fizeram do próprio sobrenome uma assinatura de sucesso, referência ao aliar arte e sabor afetivo. Instagram: @lessasconfeitaria

A história de Angela Lima com a gastronomia começou cedo. Aos 14 anos, ainda no interior de São Paulo, ela deu os primeiros passos profissionais em pizzarias e cozinhas locais.  O que inicialmente era uma oportunidade de trabalho logo se transformou em vocação. Entre fornos, panelas e receitas, descobriu que cozinhar era mais do que uma função: era identidade. Em 2013, a mudança para o Mato Grosso do Sul marcou um novo capítulo dessa trajetória. Atuando em cozinhas da região, ampliou repertórios, conheceu ingredientes, sabores e culturas diferentes, e fortaleceu ainda mais sua relação com a comida feita no dia a dia, com técnica e sensibilidade. A experiência prática, somada à curiosidade constante, levou a buscar formação acadêmica. Em 2018, concluiu o curso de Gastronomia, especializando-se posteriormente em Cozinha Brasileira e Confeitaria Clássica. Hoje, como microempreendedora, construiu um trabalho que reflete seus valores. Produz refeições congeladas artesanais, pensadas para facilitar a rotina de quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, da qualidade e do aconchego da comida caseira. Cada preparo carrega um toque autoral de chef. Também atua em eventos particulares e buffets, levando sua cozinha para celebrações e encontros especiais. Como personal chef, vai até a casa dos clientes para criar menus personalizados, respeitando gostos, necessidades alimentares e momentos únicos. Seu trabalho se baseia na escuta, na adaptação e na criação de experiências que transformam a refeição em memória afetiva. Angela Lima fez do próprio nome uma assinatura; a gastróloga também integra a equipe do Senac Mato Grosso do Sul como cozinheira, compartilhando conhecimento e prática profissional. Para ela, a comida tem o poder de acolher, confortar e conectar pessoas. Mais do que servir pratos, seu propósito é levar carinho, praticidade e afeto à mesa, seja em refeições semanais a domicílio ou em eventos particulares cuidadosamente planejados. Instagram: @angelalimachef

A confeitaria de Haylla Karoline nasce do afeto e cresce movida pela persistência. À frente da Hay Cakes, a confeiteira carrega uma história marcada por tentativas, erros, aprendizados e, sobretudo, amor pela produção artesanal. A paixão pelos doces sempre esteve presente, ainda que, no início, tudo fosse extremamente caseiro e nem sempre desse certo. Mas foi justamente nessa insistência que se formou a base de um trabalho feito com verdade e sensibilidade. Em 2019, Haylla decidiu buscar aperfeiçoamento e ingressou na faculdade de Gastronomia, com o objetivo de aprofundar seus conhecimentos. No entanto, o sonho encontrou um obstáculo inesperado: a pandemia. As aulas práticas deram lugar ao formato semipresencial e, por fazer parte do programa de bolsa, não foi possível trancar o curso. Mesmo assim, ela seguiu em frente, acumulando experiências em diferentes trabalhos que, de alguma forma, a mantinham próxima da confeitaria. O verdadeiro ponto de virada aconteceu em meados de 2024, quando encontrou no Qualificar ES, por meio do curso de bolos artísticos, o espaço para se soltar criativamente. Incentivada pela professora Ludimila, passou a enxergar a confeitaria como arte, expressão e possibilidade real de futuro. Cada bolo produzido era registrado e compartilhado, até que um pedido simples — feito por uma vizinha — se transformou em um marco inicial. A partir daí, as encomendas começaram a surgir, ainda de forma tímida, mas constantes. Do bolo de pote ao bolo de andar, do simples ao vintage, cada criação da Hay Cakes reflete cuidado nos detalhes, ingredientes selecionados e um sabor que remete à memória afetiva. Mais do que doces, são experiências construídas com carinho, confiança e identidade artesanal. Hoje, Haylla Karoline segue crescendo passo a passo, mantendo a essência de quem acredita que confeitar é um ato de amor, e que todo bolo tem uma história para contar. Hay Cakes segue seu propósito, com delícias artesanais, repletas do genuíno sabor afetivo. Instagram: @hay_cakes_of

Na confeitaria de Lara Crispim, nada é apenas doce. Cada criação nasce do cuidado com os ingredientes, da escolha minuciosa de sabores e da certeza de que comer também é uma experiência afetiva. Para Lara, o sabor é arte e o resultado final carrega histórias, sentimentos e propósito. Natural de Brasília, iniciou sua trajetória na confeitaria em 2015, motivada por uma experiência frustrante. Ao encomendar doces para a festa de um ano de seu primeiro filho, recebeu produtos que não correspondiam à expectativa. A decepção foi tanta que veio acompanhada do constrangimento de servir algo que não representava o carinho daquele momento. Foi ali que nasceu uma decisão: ninguém mais passaria pelo que ela passou. Sem cursos ou formação inicial, começou “na cara e na coragem”, guiada pela busca incansável por qualidade. O que começou como uma necessidade pessoal rapidamente se transformou em paixão e profissão. Com o tempo, veio a profissionalização, os estudos e, em 2019, um novo passo importante: Lara passou a ministrar aulas de confeitaria para adultos e crianças, compartilhando conhecimento e despertando talentos. Encantada pelo universo infantil, ela se especializou em temas lúdicos, cores e personagens, criando delícias que contam histórias e despertam sorrisos. Mas sua inquietação criativa não parou aí. Atenta às novas demandas e à inclusão alimentar, vem expandindo sua atuação para a confeitaria inclusiva, com o lançamento de produtos zero lactose, zero açúcar e zero glúten, sem abrir mão do sabor e da estética. Para Lara Crispim, confeitar é mais do que uma profissão, é vida. E essa certeza se renova nos momentos mais simples, como quando ouve seus filhos dizerem, cheios de orgulho: “minha mãe é confeiteira”. É ali que ela confirma estar no caminho certo, unindo arte, requinte, amor e sabor em cada detalhe. Instagram: @doces_tema_de_lara

Há 30 anos, dentro de casa e sem qualquer planejamento, nascia uma história construída com afeto, talento e dedicação.  O primeiro bolo feito por Marina Vilarinho e sua mãe, Lúcia, tinha um destino simples: a mesa da família. Não havia pretensão de negócio, nem a ideia de que aquele gesto cotidiano se transformaria em um projeto de vida. Mas foi ali que a semente da Marina Vilarinho Bolos começou a crescer. O despertar definitivo aconteceu cedo. Aos 15 anos, Marina assumiu um grande desafio: produzir sozinha o próprio bolo de debutante. Com a mãe doente, Lúcia orientava cada etapa, mesmo à distância. Entre o receio de que algo desse errado e a responsabilidade inesperada, Marina descobriu sua verdadeira paixão. Sempre ligada às artes, jamais havia imaginado que os bolos seriam seu meio de expressão, mas foi na confeitaria que encontrou a forma perfeita de unir criatividade e emoção. Os pedidos surgiram naturalmente. Pessoas ligavam, indicadas por outras, confiando no sabor e no cuidado presentes em cada criação. O tradicional “boca a boca” se tornou o principal canal de crescimento e, em pouco tempo, os bolos passaram a ser a fonte de renda da família. Ainda adolescente, Marina fazia questão de cumprir todas as obrigações para garantir seu lugar na cozinha, espaço onde aprendia, criava e se realizava. Três décadas depois, mãe e filha seguem juntas. Companheiras de trabalho e melhores amigas, mantêm os mesmos valores que deram origem à marca: responsabilidade, qualidade como prioridade absoluta e amor em cada detalhe. Os bolos carregam sabor afetivo, equilíbrio estético e o cuidado na escolha de ingredientes selecionados, transformando cada encomenda em uma experiência sensorial completa. Mais do que delícias artesanais, as criações assinadas pela Marina Vilarinho Bolos traduzem o conceito de arte comestível. Cada obra é pensada para celebrar histórias, eternizar memórias e emocionar pelo sabor, revelando que o verdadeiro sucesso nasce da simplicidade aliada à sensibilidade, ao cuidado absoluto e ao amor compartilhado entre mãe e filha. Instagram: @marinavilarinhobolos

Aos 50 anos, Edna transformou a própria trajetória em arte comestível. Canceriana, apaixonada por rock e companhia fiel da música durante longas jornadas de trabalho, ela encontrou na confeitaria um espaço onde criatividade, afeto e arte se misturam. Assim nasceu a Quitutes Larismin, em Vargem Grande Paulista, cidade onde mora há oito anos. Casada e mãe de duas filhas — Yasmin, 15, e Larissa, 10 —, Edna sempre trabalhou fora, atuando no departamento pessoal. A rotina mudou aos 40 anos, com uma gravidez inesperada. Com custos altos para manter as filhas na escola, precisou deixar o emprego após o nascimento da caçula. A mudança de cidade trouxe também a necessidade de se reinventar. “Não me via apenas como dona de casa. Precisava do meu trabalho”. A confeitaria surgiu quase naturalmente. Os bolos feitos para os aniversários da filha mais velha despertaram a ideia de empreender. Com incentivo do marido e uma receita de massa de bolo passada pela sogra, ela deu os primeiros passos. O nome veio da união dos nomes das filhas: Larismin. Um símbolo do motivo pelo qual decidiu entrar no mundo doce da confeitaria. Autodidata, aprendeu na prática. Assistiu a vídeos, testou receitas, errou, acertou e divulgou o trabalho em grupos de WhatsApp e Facebook. As primeiras encomendas chegaram. Com o tempo, vieram o aperfeiçoamento técnico e o cuidado ainda maior com a decoração e o acabamento, sempre utilizando ingredientes selecionados. . Edna trabalha em casa, muitas vezes por mais de 12 horas seguidas. Produz bolos temáticos, doces tradicionais e personalizados, festas na caixa e kits festa escolar. “Tudo que é feito com amor fica bem feito”. Tendo vivido uma infância de transições e desafios, hoje, a empreendedora transformou sua trajetória pessoal em referência de superação e orgulho. Realizada profissionalmente e presente na vida das filhas, ela resume sua história com uma certeza: nunca é tarde para mudar a chave. Assim segue propagando os encantos do sabor afetivo. Instagram: @quituteslarismin

A Nature Life surgiu há mais de um ano com um objetivo claro: mostrar que comer bem pode, e deve, ser simples, saboroso e compatível com a rotina moderna.  Criada e administrada por nutricionistas, a marca nasceu da experiência profissional de quem conhece, na prática, os desafios de manter uma alimentação equilibrada em meio à correria do dia a dia. Desde o início, a proposta foi ir além das tradicionais “marmitas”, oferecendo refeições que unem ciência nutricional, comida de verdade e prazer à mesa. Em um cenário em que a saúde muitas vezes fica em segundo plano, a Nature Life estruturou seu modelo a partir de três pilares fundamentais. O primeiro é a saúde com embasamento técnico, com cardápios elaborados por especialistas para garantir equilíbrio nutricional e atender às necessidades do organismo. O segundo pilar é a praticidade real, com refeições prontas para o consumo, pensadas para quem precisa de agilidade sem abrir mão da qualidade. Já o terceiro é a qualidade premium, assegurada pela seleção criteriosa de ingredientes e por processos rigorosos de higiene, preparo e controle de sabor. O crescimento da empresa reflete a força dessa proposta. O que começou como um sonho de consultório hoje é uma realidade que atravessa fronteiras. Atualmente, atende mais de seis cidades da região e conta com franquias em plena operação, ampliando sua presença e levando seu padrão de qualidade a cada vez mais mesas. Voltada a quem deseja manter o foco na dieta, ganhar tempo no dia a dia ou simplesmente adotar hábitos mais saudáveis, a Nature Life se consolida como uma aliada da vida contemporânea. Ao unir conhecimento técnico, praticidade e sabor, a marca reforça a ideia de que cuidar da saúde pode ser simples, acessível e possível dentro da rotina.